Vinäger & Honey Diet

ppelcidervinäger blandad med honung är ett traditionellt hemmedel för många sjukdomar inklusive förkylning artrit och andra infektioner. Dr. D. Jarvis författare till folkmedicin föreslog också äppelcidervinäger och honung kan hjälpa till med viktminskning. Enligt medicinska experter har konsumtion av ättika dock ingen hälsofördelar kan det få vissa negativa effekter och kan orsaka ont i halsen.

Historia

Jarvis en läkare från Vermont populariserade begreppet att äppelcidervinäger (inte vit vinäger) och honung kan hjälpa till att bota sjukdomar speciellt artrit och förkylning. Dessutom föreslog Jarvis att kombinationen skulle kunna hjälpa till med viktminskning. Han föreslog att blanda 1 till 3 msk. ättika i ett glas vatten sedan tillsätta honung till smak och ta blandningen före varje måltid.

Funktion

Äppelcidervinäger påstås att klara kolesterol från blodet enligt Jarvis. Dessutom föreslog Jarvis att fett brinner lättare när ättika är närvarande i kroppen. I "Folkmedicin" sa Jarvis att syrligheten av äppelcidervinäger kunde bidra till att minska aptiten. Honungen stannar förmodligen aptiten för andra sötsaker. Honung har ingen extra viktminskning och används främst för att kompensera bitter smak av ättika.

Medicinska bevis

Enligt Mayo Clinic har inga studier visat att att ta ättika innan en måltid kommer att minska aptiten eller hjälpa en individ att gå ner i vikt. Mayo Clinic hänvisar till att äta äppelcidervinäger före måltiden som en kramdiet vilket betyder att det kan tyckas som ett enkelt sätt att gå ner i vikt men det är inte det mest effektiva sättet. I stället rekommenderas en kaloridiet i samband med regelbunden träning.

Katherine Zeratsky en nutritionist på Mayo Clinic säger att äppelcidervinäger som konsumeras regelbundet kan interagera med vissa mediciner som diuretika och därigenom störa kaliumabsorptionen. Om kalium inte absorberas i kroppen kan hypokalemi inträffa vilket orsakar symtom på svaghet trötthet hjärtarytmi och muskelkramper enligt Mayo Clinic. Om hypokalemi är svår kan det vara dödligt.

Risker

Eftersom äppelcidervinäger har hög syrahalt kan det orsaka irritation i halsen säger Zeratsky. Enligt en studie 1998 vid Innsbruck Universitetssjukhus kan konsumera stora mängder äppelcidervinäger också orsaka hyperreninemi (höga halter av ett enzym som kallas renin i blodet) och i vissa fall osteoporos.