Pepparmintte – lugnande och näringsrikt
Pepparmintte har använts länge i många kulturer för medicinska syften. Det är lågt i makronäringsämnen (fett, kolhydrater, protein) men innehåller vitaminer, mineraler och andra bioaktiva föreningar som kan hjälpa vid diverse besvär. Rådfråga läkare vid regelbunden användning vid kronisk sjukdom.
Näringsprofil (per 100 g enligt USDA)
- Kalium: 2500 mg
- ~1 kalori/portion, inget fett, kolhydrater eller protein
- Kalcium, magnesium, kalium
- Små mängder vitamin A, C, folat
Ursprung och aktiva substanser
Pepparmintte kommer från torkade blad av pepparmyntan – en naturlig hybrid av grönmynta och vattenmynta (Readers Digest). Skördas före blomning på sommaren. Huvudbeståndsdel är pepparmyntolja med menthol, menton, mentylacetat – ge terapeutiska effekter.
Användningsområden
- Lugnar mage (mest känd användning)
- Inhalation: påse i kokande vatten mot bröstkatar
- Varm påse på huden vid huvudvärk
- Drick mot stress, illamående, sjösjuka
- Gurgla mot tandvärk
Vetenskapliga bevis
- Systematisk översikt (2008, British Medical Journal): Pepparmyntolja effektivare än placebo vid IBS (irriterbart tarmsyndrom).
- Översikt (2006, Phytotherapy Research): In vitro – antimikrobiell, antiviral, stark antioxidant, antitumör, viss antiallergisk potential. Mänskliga studier på teet saknas.
Varning
Undvik vid hiatalbråck eller akut gallsten (enligt Kami McBride, The Herbal Kitchen).
