Vad är farorna med högt B12? Brist är större problem än överdos

Vitamin B12 (kobalamin) – vattenlösligt, säkert i höga doser

Viktigt för nervceller, blodceller, DNA/RNA, immunitet, humör. Inga negativa effekter av höga nivåer – kroppen utsöndrar överskott (Univ. Michigan, Arroyave PhD).

Funktioner

• Producerar SAMe (immunitet/humör).
• Sänker homocystein (hjärtskydd).
• Kolhydrater→glukos (energi), metaboliserar fett/protein.

Brist (perniciös anemi) – allvarligt

• Orsak: dålig kost, låg magsyra (behövs för B12-upptag), H. pylori, malabsorption, ätstörningar, HIV, ålder, veganer (inga animaliska källor).
• Symtom: trötthet, svaghet, blek hud, diarre, andfåddhet, viktminskning, domningar, stickningar, förvirring, obalans, humörsvängningar, minnesförlust.
• Allvarlig: neurologisk skada.

Höga B12-nivåer – markör, inte orsak

Ses vid leversjukdom, leukemi, diabetes, fetma. Höga B12 orsakar inte dessa sjukdomar.

Källor

Djurkällor: skaldjur (musslor 84 µg/85g), fisk (lax 4,9 µg), kött (lever 70 µg), fjäderfä, mejeri, ägg. Berikade livsmedel (flingor, sojamjölk) för veganer.

Läkemedelsinteraktioner

Antikonvulsiva, kolchicin, kolesterolsänkare, H2-blockers, diabetesmedel, magsyrasänkare, kemoterapi, tetracykliner. Rådgör med läkare.