En lista över vitaminer och mineraler och vad de är bra för

iner är organiska föreningar som hjälper till med tillväxt reproduktion och allmän hälsa. Mineraler är oorganiska ämnen som hjälper kemiska reaktioner att äga rum i kroppen och bidra till övergripande hälsa. Vitaminer och mineraler är viktiga näringsämnen för kroppen och brister kan orsaka olika fysiologiska symptom.

Vitamin A

Vitamin A är avgörande för reproduktion och korrekt fosterutveckling samt stark syn och immunsystemfunktion. Vuxna kvinnor behöver dagligen 700 mikrogram vitamin A och vuxna män kräver 900 mikrogram dagligen. Goda livsmedelskällor för A-vitamin inkluderar organkött mjölk ost ägg och befästade spannmål.

Vitamin D

Vitamin D krävs för korrekt absorption av fosfor och kalcium vilket behövs för starka ben. Vissa undersökningar har visat D-vitamin kan också bidra till att förebygga diabetes och vissa cancerformer enligt "Nutrition & You." Vitamin D kan syntetiseras från solljus eller konsumeras i stark mjölk eller spannmål.

Vitamin E

Den viktigaste funktionen av E-vitamin är som en antioxidant som tjänar till att skydda membranerna i cellerna samt förhindra oxidation. E-vitamin förhindrar också bildandet av blodproppar. Vuxna bör sträva efter att konsumera 15 milligram vitamin E per dag. Vitamin E finns i högsta överflöd i oljor nötter och frön men kan också hittas i gröna grönsaker och befästa spannmål.

Vitamin K

K-vitamin gör att blodet kan stollas vid behov och spelar en roll i syntesen av proteiner som bidrar till benhälsan. Vuxna kvinnor behöver 90 mikrogram K-vitamin per dag och vuxna män kräver 120 mikrogram per dag. Gröna grönsaker som broccoli sparris spenat och brusselspiraler är rika källor till vitamin K.

B Vitaminer

Det finns en mängd vitaminer som utgör B-vitaminkategorin. Tiamin riboflavin niacin B-6 pantotensyra och biotin är koenzymer vilket innebär att de hjälper till i ett antal reaktioner som sker i kroppen. Folat och B-12 erfordras för bildning av röda blodkroppar. Folat bidrar också till neurala utvecklingen av ett foster.

Vitamin C

Vitamin C är nödvändigt för ben tänder hud blodkärl och immunförsvar. Även om många människor associerar vitamin C med förebyggande av förkylning förhindrar det faktiskt inte kyla men kan minska svårighetsgrad och längd enligt "Nutrition & You." Män ska konsumera 90 mg C-vitamin per dag och kvinnor 75 milligram. Mest vitamin C finns i frukt och grönsaker.

Kalcium

Kalcons viktigaste funktion är att främja starka ben och tänder. Kalcium hjälper också till att kontrahera musklerna och utvidga blodkärlen. Vuxna kräver 1000 till 1200 milligram kalcium dagligen. Kalcium finns i högsta koncentrationer i mjölk yoghurt och ost men kan även hittas i broccoli kale och lax.

Iron

Iron behövs för korrekt formation av röda blodkroppar såväl som transport av syre till vävnaderna. Vuxna kvinnor kräver 18 mg järn per dag vuxna män 8 milligram. Järn finns i det största överflödet i kött fjäderfä och fisk. Korn och grönsaker ger också små mängder järn.

Kalium

Kaliumhjälpmedel i många kroppsfunktioner inklusive vätskebalans muskelkontraktion nervimpulser upprätthållande av blodtryck och benhälsa. Vuxna bör sikta på att konsumera 4 700 milligram kalium per dag. U.S. Department of Agriculture konstaterar att det är lätt att konsumera ett överflöd av frukt och grönsaker varje dag vilket kan hjälpa till att möta kaliumbehov enkelt.