Vitaminer och mineraler i te – C, K, E, fluorid

Te (världens mest drukna dryck) ger hydrering + näringsämnen från blad i vatten/mjölk.

C-vitamin

Finns i te. Bygger kollagen (styrka: ben, blodkärl, senor). Vävnadsreparation/sårläkning. Te som C-källa bekämpar brist, upprätthåller cell-/vävnadsstyrka.

K-vitamin (grönt te)

Inte essentiellt (tarmbakterier syntetiserar), men intag via te kan gynna hälsa. Hjälper blodkoagulation (första steget i sårläkning). *Risk*: K i te kan störa blodförtunnande (warfarin, aspirin). Prata med läkare om du tar sådana medel.

E-vitamin

Antioxidant – skyddar mot fria radikaler (skadliga metaboliska biprodukter, genetiska mutationer). E-vitamin i te hjälper också upptag av andra näringsämnen (t.ex. K).

Fluorid

Icke-essentiellt mineral men nytta för tänder: ökar hårdhet/styrka på mineraliserad tandvävnad → förebygger tandfall/karies. Högkvalitativt grönt/svart te = bra källa. Lågkvalitet (tegelte) = höga halter. Öka fluorid: brygg med fluoriderat kranvatten.