Nutrition, fitness och livsstil för psoriasis – Diet, stress, kosttillskott

Psoriasis & Livsstil

Vissa livsmedel utlöser fläckar. Dagbok kopplar mat till utbrott → minskar inflammation. Stressreducering, fysisk aktivitet, organiskt/hälsosamt ätande = nyckel för prevention.

Studie: Lågkalorisk kost + organiskt

Massor ekologisk frukt/grönsaker, mager protein (kyckling/fisk), undvik fett rött kött → positiv förändring av psoriasisplack.

Rekommenderade dieter

• Lågt socker/mättat fett, högt frukt/grönsaker/helkorn.
• Paleo + mager tillskott (gräsmatat nötkött – bättre fettsyraprofil).
• Medelhavskost – färskvaror, fisk, helkorn, hälsosamt fett.

Extrem dieting = NEJ (eliminerar nödvändiga näringsämnen). Läkare/nutritionist/funktionell medicin kan hjälpa identifiera brister/stresspåverkan.

Mjölk & Inflammation

Psoriasis = ökad inflammation. Mjölk kan öka inflammation → skär ner. Lågfett bättre för hjärta. Om mjölk: välj "gräsmatad"/"ekologisk" → högre omega-3/omega-6 = mer antiinflammatoriskt. Joghurt = positiv (probiotika → mikrobiom → immunitet/inflammation).

Glutenfrågor

Glutenfritt populärt vid inflammation men bevis saknas för psoriasis generellt. ~25% psoriasispatienter kan ha glutenintolerans. Celiaci (GI-allergi) kopplad till högre psoriasis genetiskt. Glutenfritt rekommenderas vid celiaki+psoriasis. Teori: gluten → "läckande tarm" → försämrar tarmmur → autoimmun risk.

Fisk & Omega-3

Antiinflammatoriskt (DHA/EPA i kallvattenfisk som lax). Hjälper psoriasis/andra inflammatoriska sjukdomar. Varning: högdos → illamående, kramp, diarré, gas + blödningrisk vid blodförtunnare. 2 portioner lax/vcka för hjärta.

Rött Kött & Hjärtsjukdom

Fettet ökar inflammation. Antiinflammatorisk kost kan kontrollera symptom. Undvik fett rött kött → minskar hjärtsjukdom (psoriasis = ökad hjärtrisk). Välj mager, ekologisk/gräsmatad om äten.

Alkohol – Begränsa

Patienter rapporterar fläckar vid överkonsumtion (särskilt kvinnor). Harvard-studie (82 869 kvinnor 27–44 år): mörk öl regelbundet → högre fläckrate vs ljus öl. Orsak: gluten/kalorier? Teori: alkohol inflammatoriskt. Försök begränsa.

Vitamin A & D – Hudhälsa

• A: Cellomsättning. Orange/röda frukt/grönsaker (vattenmelon, kantaloup, mango, morötter, tomater). Antioxidanter (frukt/grönsaker/helkorn/nötter) skyddar cancer/hjärtsjukdom (psoriasis = högre risk).
• D: Reglerar hudcelltillväxt (psoriasis = överväxt). Sol + mat (äggula, svamp, berikad apelsinjuice). Mål: 50–70 ng/mL 25(OH)D. Varning: Fettlösligt → höga nivåer = blodtryck/njurar/benförlust. RDA via 15–20 min sol/dag.

Anti-inflammatoriska örter

Oreganoolja, kvällsprimrosolja, mjölktistel, gurkmeja. Curcumin (gurkmeja) hämmar PhK (enzym kopplat till överaktiv celltillväxt), immunundertryckande via T-celler → immunterapi. Absorberas bäst med svartpeppar (bioperin/piperin).