American Heart Association & Omega-3 RDA

År 2000 antog American Heart Association nya riktlinjer för kostförbrukning av omega-3-fettsyror. Den ideella organisationen vars syfte är att sprida information om hjärtsjukdomar och stroke baserade sin position på bevis för att omega-3-fettsyror - som finns naturligt i många sorters fisk och i vissa växt- och nötteroljor - hjälper till att sänka risken för kardiovaskulär sjukdom och stroke.

Omega-3-fettsyror Funktioner

Omega-3-fettsyror är fleromättade fettsyror som är viktiga för människors hälsa och utveckling. Det finns två kosttillskott för omega-3-fettsyror: marina livsmedel och frön och nötter. Lax sill öring bluefish och sardiner innehåller eikosapentaensyra eller EPA och docosahexaensyra eller DHA. Canola och linfröoljor linfrö och valnötter innehåller alfa-linolensyra eller ALA. EPA och DHA dominerar i den mänskliga näthinnan och hjärnan eftersom de styr verksamheten hos retinala celler och neuroner. Omega-3-fettsyror främjar kardiovaskulär hälsa genom att minska blodplättsaggregering och inflammation. Kronisk eller låggradig inflammation är en klinisk egenskap av fetma metaboliskt syndrom och diabetes - som alla är faktorer som ökar risken för hjärtsjukdomar och stroke.

Matbaserade riktlinjer

Det reviderade amerikanska hjärtat Associeringsriktlinjerna lyfter fram vikten av en hälsosam diet och bibehåller optimal vikt för att minska risken för hjärtsjukdomar och stroke. Organisationen uppmanar friska individer att konsumera två portioner fettfisk per vecka och rekommenderar också att man äter växtbaserade livsmedel rik på alfa-linolensyra.

För personer med känd hjärtsjukdom har ibland AHA rekommenderar att man tar cirka 1 total gram EPA och DHA varje dag. Detta kan erhållas från oljiga fisk- eller fiskolje-tillskott om din läkare godkänner.

De som har höga triglyceridnivåer rekommenderas att ta 2 till 4 totalt g av EPA och DHA under en läkares vård - ett intag som kan leda till en minskning av triglyceridnivåerna med 20-40 procent enligt forskning som publicerades 2003 i tidskriften "Arterioskleros trombos och kärlbiologi". Forskare varnar för att ta högre doser f att dessa omega-3-fettsyror kan leda till överdriven blödning.

Fiskoljetillskott

Enligt studieresultat som rapporterades 2010 vid American Heart Association's Scientific Sessions tog omega-3 fettsyra i kapselform var inte bättre än en placebo vid hantering av förmaksflimmer en risk för hjärtinfarkt och stroke. Atriell fibrillering är ett onormalt hjärtslag där hjärtans övre kamrar dök i stället för att slå effektivt för att flytta blod i de nedre kamrarna.

En grupp patienter med förmaksflimmer fick 4 g omega-3 kapslar per dag och en annan grupp fick en placebo i 24 veckor. Forskare fann att omega-3-tillskott var ineffektivt vid behandling av förmaksflimmer.

Varningar

USA: s miljöskyddsmyndighet varnar för överdriven konsumtion av tonfisk haj svärdfisk makrill och påfisk på grund av deras höga nivåer av kvicksilver. Kvinnor som är gravida eller ammande och små barn bör undvika att äta dessa fiskar helt och hållet. Byrån noterar att att äta två måltider varje vecka - ca 12 uns totalt - av skaldjur som lax havskatt och räkor är acceptabla. Kolla med lokala myndigheter om säkerheten hos fisk som fångats i ditt område.