
Kronisk inflammation kopplas till hjärtsjukdom, artrit, diabetes. Tecken: rödnad, värme, svullnad, smärta, dysfunktion. En antiinflammatorisk kost baseras på fullkorn, grönsaker, frukt, nötter, frön, mager protein, lätt mejeri.
Undvik: raffinerat socker, mättat fett, transfett, bearbetat kött, vitmjöl – de driver inflammation.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online