Hypotyreos (underaktiv sköldkörtel) ger symtom som trötthet, viktuppgång, förstoppning och depressivitet. Medicinsk behandling är grunden, men en näringsrik kost kan lindra symtom, stödja behandlingen och förebygga komplikationer. Rådgör alltid med läkare eller dietist för individuell vägledning.
En studie (Journal of Pakistan Medical Association, 2008) visade att 39 % av 116 patienter med hypotyreos hade B12-brist, vilken ger liknande symtom (trötthet, svaghet, förstoppning). Fisk och skaldjur är utmärkta B12-källor. Särskilt rika: musslor, regnbåge, lax, sjööring.
Fullkorn (havregryn, helt kornspasta, korn, fullkornsbrod) ger fiber som motverkar förstoppning. Mål: 25–38 g fiber/dag (om inte läkare rekommenderar lågjod). 1 kopp kokt helt kornspasta ≈ 6 g fiber; 1 kopp havregryn ≈ 4 g. Byt ut raffinerade produkter mot fullkornsvarianter.
Färgglada bär, citrus, tomater, peppar, squash, avokado, päron, kronärtskocka, bönor, linser, sötpotatis ger antioxidanter och fiber. Vissa korsblomsgrönsaker (broccoli, kål, blomkål, rosvinkelsallat) kan i stora mängder störa sköldkörtelfunktionen – prata med läkare om du är osäker.
Omega-3 (ALA) minskar inflammation och stödjer immunförsvaret. Viktigt om du inte äter fet fisk. Använd malet linfrö (bättre upptag än hela), valnötter i smoothies, yoghurt, gröt, bakverk. Rapsolja är ett hjärtvänligt alternativ till smör/margarin. Förvara linfrö kallt och mörkt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online