1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Purjolök – Näringsvärde, kalorier, vitaminer & mineraler

Purjolök (leeks) – mildast av lökar, stor vit bulb, långa blad. Traditionell i fransk mat. Ger lök/vitlökssmak + näring för få kalorier.

Per 100 g (USDA)

  • Kalorier: 53 kcal
  • Protein: 1,32 g

En hel purjolök (89 g)

  • Kalorier: 50 kcal
  • Energitäthet: 0,6 kcal/g = mycket låg – fyller utan kalorier, hjälper viktkontroll
  • Kolhydrater: 13 g (3 g socker, 2 g fiber)
  • Fiber: mättar, förhindrar förstoppning, sänker hjärt/diabetes/fetma-risk
  • Protein: 1 g (fettfritt)
  • Vitaminer: A & C (syn, immunitet), Järn & Kalcium (sytransport, ben/tänder)

Användning: Smakförstärkare i soppor, grytor, kötträtter, omeletter – lägger smak utan kalorier. Flesta äter samma vikt mat oavsett kaloritäthet → lågenergitäta livsmedel = mättnad på färre kalorier.

Näring
  1. Bästa vitaminer för detox: A, E och C
  2. Är kefir hälsosamt? – probiotika, blodsocker, protein, användning
  3. Miljörisker med förseglade blybatterier – återvinning avgörande
  4. Essentiella oljor och allergier – vad du behöver veta
  5. Bomullsfröolja – billig men inflammatorisk, pesticider, gossypol
  6. Ayurvedisk behandling för infertilitet – Teori, diagnos, terapi, kost
  7. Jämförelse av soniska tandborstar: Vad du bör titta på
  8. Kryptiska tonsiller (tonsillstenar) – Behandling: antibiotika, ättika, borttagning, laser/kirurgi
  9. Så monterar du hakband på fotbollshjälm – enkelt och säkert
  10. Tecken på överdosering av vitamin A – Akut och kronisk
  11. Cayennepeppar och blodsocker: Vad vetenskapen säger om capsaicin
  12. Vitlök och citron för artärhälsa: Naturligt sätt att minska dåligt kolesterol
  13. Torka frusen frukt hemma – fruktläder i ugn/dehydrator
  14. Livsmedel som bygger muskelton
  15. Hästkastanj (Aesculus hippocastanum) och Slåtterkrapp (Ruscus aculeatus): Vener, åderbråck, dosering, varningar

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online