1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa
|  | Hälsa och Sjukdom >  | Hälsa | Näring

Kaffekrisen: Hvorfor dine børn måske aldrig smager en god kop kaffe

Kaffe er vores daglige brændstof – men fremtiden ser mørk ud. Ifølge Bloomberg: Efterspørgsel er aldrig højere, drevet af millennials (44% af verdens kaffedrikkere). Men global tilbud krises: klimaforandringer, sygdomme trueder produktion.

Millennials drikker mere – og tidligere

  • 18-24 år: 34% → 48% daglige drikkere (4 år).
  • 25-30 år: 51% → 60%.
  • Årstiden starter tidligere: Født efter 1995 → 14,7 år gennemsnit. Født ~1982 → 17,1 år.

Tilbudskrise

Munchies: ~2012 blev ~50% af Sydamerikas kaffeodling udryddet (kafferust). Eksperter: 50% af nuværende odlingsområder upasselige ved 2050 (stigende temperaturer). Samtidig ekspanderer kæder: Starbucks 125 → 22.000 butikker i 66 lande (23 år).

Prisstigning

Arabica-bønner: +6% i en uge (højeste siden feb 2015). Harish Sundaresh (Loomis Sayles): "Efterspørgsel overstiger forventninger – markedet strammes markant."

Godt nyt (midlertidigt)

2050 er endnu væk. Lagre er på højeste niveau siden 2000 (Bloomberg). Men $4 for en kolde bryg starter at give mening.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online