Kemisk profil
Vitt, oorganiskt salt, luktfritt pulver. Kortsiktig verkan. Livsmedel, djurfoder, läkemedel, kosmetika, tvättmedel. UNEP 2002: låg riskpotential. FDA: "generally recognized as safe" (GRAS) livsmedelsingrediens.
Kortsikiga effekter (väl dokumenterade)
- Neutraliserar magsyra: Antacida. Lättnad för hjärtbränning, sur mage, aktiva duodenala sår, godartade magsår (Mayo Clinic, Drugs.com)
- Undertrycker GERD-symtom (gastroesofageal reflux)
- Behandlar erosiv esofagit, minskar övre GI-blödningsrisk vid kritisk sjukdom
- Alkaliserar kroppsvätskor: Minskar surhet i urin/blod. IV-natriumbikarbonat höjer blod-pH, motverkar acidos (njursjukdom, okontrollerad diabetes, cirkulationssvikt)
- Giftbehandling: Barbiturater, metylalkohol, hemolytiska reaktioner (urinalkalisering minskar toxicitet)
Långtids effekter – SAKNAS
- Inga studier direkt relaterade till långvarig exponering (UNEP)
- Inga bevis för negativa långtidseffekter
- Förklarar varför det använts som antacida länge
VARNING: Långvarig användning rekommenderas EJ
UNEP: Kortsiktig aktivitet + alkalosrisk (för mycket bas/alkali i kroppsvätskor). Drugs.com: Långvarigt bikarbonat + kalcium/mjölk → mjölk-alkali-syndrom.
