Kan jag äta alger?

ånga alger är inte bara ätbara men de kan också ge hälsofördelar. Vetenskapliga studier visar att föreningarna i alger har förbättrat vissa hälsoförhållanden. Rådgör med din läkare innan du försöker förebygga behandla eller bota något tillstånd med alger.

Colon Cancer

Fucoidan en typ av bruna alger kan hjälpa till att skydda mot koloncancer. En studie publicerad 2010 i "BMC Gastroenterology" fann att fucoidan ledde till apoptos eller celldöd i humana tarmcancerceller. Fucoidan interagerade med mitokondrier eller cellens krafthus.

Typ 2 Diabetes

Några bevis visar att algenförbrukningen kan relateras till minskad risk för typ 2-diabetes en sjukdom där kroppen antingen producerar inte korrekt insulin eller celler svarar inte på det. En studie publicerad 2010 i "Journal of Nutritional Science and Vitaminology" fann att koreanska män som åt alger var mindre benägna att utveckla sjukdomen.

Blodtryck

Vissa bevis visar att alger kan hjälpa till att hålla blod trycknivåer i kontroll. En studie publicerad i april 2010 i "Biomedicin och Pharmacotherapy" fann att tillskott med alger reducerade blodtrycket hos råttor med saltinducerad hypertoni. Forskarna konstaterar att kaliuminnehållet i bruna alger är fördelaktigt för att sänka blodtrycket.

Alger kan skydda hjärtat. Detta beror på att det har visat sig påverka kolesterol metabolism vilket är ett viktigt övervägande om hjärtsjukdom. I en studie som publicerades i mars 2008 i "The Journal of Nutrition" visade sig en typ av blågröna alger som heter N. commune hämmade generna som är involverade i kolesterolmetabolism vilket därmed har potential att sänka plasmakolesterolnivåerna.