Nutrition Fakta för Food Allergies på Olive Garden Restaurant

Matallergin & Anafylaxis Network rapporterar att åtta livsmedel står för 90 procent av alla matallergier. Dessa livsmedel är jordnötter ägg mjölk trädnötter soja vete fisk och skaldjur. Eftersom vissa restauranger inte avslöjar ingredienserna som används för att förbereda varje maträtt kan matsal utgöra ett problem för personer med dessa allergier. Olive Garden-restaurangen erbjuder glutenfria menyalternativ och detaljerad näringsinformation för var och en av sina rätter vilket gör det lättare att undvika livsmedel som utlöser allergiska reaktioner.

Olive Garden erbjuder flera rätter med fisk och skaldjur. Om du har en allergi mot dessa livsmedel undvik räkor primavera skaldjur Portofino parmesan-crusted tilapia grillad räkor Caprese skaldjur Alfredo räkor och sparris risotto och örtte grillad lax. De med mjölk eller äggallergier bör undvika rätter gjorda med krämbaserade såser eller ost. Dessa rätter inkluderar lasagne classico aubergine parmigiana kycklingparmigiana ost ravioli och stekt mozzarella.

Glutenfri Meny

De med glutenkänslighet har flera alternativ när man äter på Olive Garden. Trädgårdens färska och Caesar sallader är glutenfria om du beställer dem utan krutonger. De fem huvudrätterna som inte innehåller gluten innehåller pennine rigate med marinara biff Toscano all-chicken mixed grill örtte grillad lax och kyckling-och biffblandad grill. Barnens grillade kyckling erbjuder en glutenfri maträtt i en serveringsstorlek som är lämplig för ett barn.

Överväganden

Några Olive Garden-menyalternativ innehåller sulfiter kemikalier som vanligtvis används som konserveringsmedel. De som har sulfitallergier bör undvika vin och rätter med citronsaft sallad svamp paprika limejuice och pickles. Dessa rätter inkluderar chianti-braised korta revben kyckling marsala kyckling och räka carbonara fylld kyckling marsala räkor primavera och skaldjur Portofino.

Expert Insight

Att bära ett matallergi restaurangkort (se Resurser) kan hjälpa du kommunicerar dina behov till servrar kockar och andra restaurangmedlemmar. Food Allergy Initiative rekommenderar också att värden ställs så långt bort från köket som möjligt. Detta minskar risken för exponering för luftburna allergener som släpps under matberedningen. Eftersom restaurangkockar använder friterande friterar för att förbereda flera livsmedel undviker du stekt mat och beställer enkla föremål med få ingredienser. Varning

Medan olivträdgården ger någon allergiinformation tillgänglig för kunder garanterar restaurangen inte informationens noggrannhet. Lita inte på denna information när du beställer en måltid. Håll alltid dina akutmedicin och låt din matkompisar veta att du har en matallergi. Detta kan hjälpa dig att undvika livshotande reaktioner eller få snabbare behandling om en reaktion uppstår.