GM-dieten, en kramdiet som påstås ha utvecklats av General Motors för sina anställda på 1980-talet, lovar en viktminskning på 4,5 till 7 kg under en vecka. Även om GM nekar kopplingen till programmet (enligt New York Times 2009) fortsätter kosten att vara populär. Den ursprungliga planen innehåller kött, men det finns en vegetarisk variant där brunt ris ersätter biffen på dag 5 och 6.
De första fyra dagarna består kosten uteslutande av frukt och grönsaker. På dag 5 och 6 får vegetarianer äta brunt ris tillsammans med grönsaker istället för nötkött. Dag 7 avslutas med fruktjuice, brunt ris och grönsaker. Under hela veckan uppmuntras man att dricka upp till 15 glas vatten per dag och en grönsakssoppa introduceras på dag 4.
Även om kostplanen kan ge snabb viktminskning varnar experter som nutritionforskare Elaine Turner (University of Florida) för att det främst är vattenvikt och muskelmassa som försvinner – inte fett. Snabb viktminskning (mer än 1 kg per vecka) är sällan hållbar. Kosten saknar tillräckligt protein, helt korn, mejeri och vissa mikronäringsämnen. Dessutom uppmuntras inte motion eller långsiktiga matvanor.
Cleveland Clinic och Harvard School of Public Health betonar att hållbar viktminskning kräver portionkontroll, regelbunden träning och en varierad, näringsrik kost. GM-dietens "one size fits all"-strategi fungerar inte för alla. Konsultera alltid en läkare innan du börjar en sådan restriktiv diet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online