The Hunter and Gatherers Diet

igare jägare som samlade vilda växter under den gamla stenåldern hade en genomsnittlig livslängd som var mycket kortare än dagens. Medan industrins och jordbruksrevolutionen väckte en positiv förändring hävdar förespråkare av jägarsamlingsdieten att din kropp är optimerad för att konsumera en diet som liknar dina förfäder från den paleolithiska eran.

Fördelar med Paleo Eating

Loren Cordain författare till "The Paleo Diet" är en av de främsta förespråkare av att äta en jägare-samlare stil diet. Cordain föreslår att den moderna kost är för hög i kolhydrater och innehåller mat som din jägare-församlingsfäder inte åt. Cordain uppskattar att jägare-samlare befolkningen fick mest av sin energi från djurfoder och hade ett lågt carbintag eftersom vilda växter är naturligt låga i kolhydrater. Hemmet meddelandet är att om du antar en diet som efterliknar dina jägare-förfäder kan du minska din risk för så kallade civilisationssjukdomar.

Protein Låg Carbs och High Fiber

Jägare-samlare dieter som Paleo dieten betonar hela och ekologiska livsmedel hög protein och låg kolhydratintag samt ett högre fiberintag. Cordain rekommenderar att du får 19 till 35 procent av dina kalorier från magert protein och begränsa dina kolhydrater till 35 till 45 procent av dina totala kalorier. Cordain rekommenderar också ett måttligt till högt intag av fett särskilt omättade fetter. Jägarsamlingsdieten utesluter vissa livsmedel såsom korn baljväxter raffinerade vegetabiliska oljor och mejeriprodukter som alla var otillgängliga före jordbruksföretag.

Fördelar för typ 2-diabetiker

Forskare i Sverige genomförde en pilotstudie att jämföra effekterna av en jägarsamlingsdiet och en diabetesdiett hos patienter med typ 2-diabetes. Deltagarna åt en Paleolithic diet som bestod av magert kött fisk frukter grönsaker rotfrukter ägg och nötter i tre månader. Jämfört med den vanliga diabetiska kosten resulterade jättaruppsamlingsdieten i en större förbättring av kardiovaskulära riskfaktorer och glykemisk kontroll. Resultaten publicerades i juli 2009 utgåva av tidskriften "Kardiovaskulär diabetologi."

Om det är rätt för dig

Om du vill anta en jägare-samlingsdiet är det rätt att du är ett personligt beslut. De mest skadliga hälsoeffekterna i samband med den typiska amerikanska dieten beror på överskott och brist - oavsett om det är för mycket av den feta typen av fett salt eller raffinerat socker i kombination med för lite fiber friska fetter - eller brist på andra viktiga näringsämnen. Detta tyder på att balans är den främsta delen av en hälsosam diet. Jägarsamlingsdieten utesluter spannmål och baljväxter vilka är två livsmedelsgrupper som ger näringsmässiga fördelar. En jägarsamling kostar upp med att äta mer frukt och grönsaker och skära ut bearbetade livsmedel vilket är fördelaktigt.