Linezolid är ett starkt antibiotikum (MAO-hämmare) som kan orsaka farlig blodtryckshöjning om du äter livsmedel rika på tyramin (ämne bildat vid proteinbrytning/fermentering). Samma restriktioner gäller för migrän/diagnostiserad tyraminkänslighet och andra MAO-hämmare.
Absoluta undvikanden (högt tyramin)
Protein / Kött / Fisk
- Äldert/ej färskt kött
- Rökt, torkat, marinerat, fermenterat kött: salami, bacon, pepparroni, skinka, köttpålägg, leverpâté, viltkött
- Torrkorv, liverwurst, frankfurters
- Inlagd sill, lox, rökt lax, räkor, salt torsk, rökt ostron
- Proteinpulver, proteinshakes, proteinbars, proteinekstrakter
Grönsaker / Frukt / Baljväxter
- Ätstarka/syltade: syltgurkor, kimchi, surkål, oliver
- Överbognade bananer, matlagd banan med skål
- Favabönor, kinesiska ärter, italienska bönor (broad beans)
- Bönpasta, teriyakisås, sojasås, misosoppa, fermenterade sojabönor (natto, tempeh), tofu (vissa källor), jästmjölk
- Ginseng (ofta fermenterad)
- Fråga läkare om: Avokado, hallon, spenat (rapporterade reaktioner).
Jäst och jästprodukter
- All jäst: bagerijäst, surdeg, hembakat bröd med jäst
- Beredda livsmedel med jäst/jästextrakt: konserverad/fryst mat, soppblandningar, bouillon, köttbuljong, såsblandningar, kryddblandningar med jästextrakt
- Vitamintillskott med jäst, Marmite/Vegemite
Mejeri
- Alla åldrade öster: cheddar, parmesan, gorgonzola, brie, camembert, roquefort, m.fl.
- Kefir (fermenterad mjölkdryck)
- Fråga läkare om: Färskost (cottage, ricotta, gräddeost – ofta lågt tyramin om mycket färska, välkylda, långt från utgångsdatum), yoghurt, gräddfil, kärnmjölk (vissa tillåter små mängder).
Drycker
- Alla alkoholhaltiga: öl, vin, cidre, sake, sprit, likör
- Matlagd med öl/vin: ölbakt fisk, ölbröd, fondue
- Fråga läkare om: Koffein (kaffe, te, cola, energy drinks) – kan rekommendera begränsning/undvikande.
Övrigt
- Stora mängder: jordnötter, brasilnötter, kokosnöt (kan ge högt blodtryck/huvudvärk per Micromedex, ej specifikt studerat med linezolid).
- Choklad: små mängder oftast OK, stora mängder kan innehålla tyramin. Fråga läkare.
Säkra val (lågt tyramin)
Färska, obehandlade livsmedel: färskt kött/fisk/fjäderfä (kogt inom 24h), färska grönsaker/frukt (ej övermogna), ris, pasta, havre, potatis, ägg, fettfri/lavfett mejeri (färskost, ricotta, mozzarella), olivolja, smör, vatten, örtte, koffeinfritt (om läkare tillåter).
Kritiskt: Läs etiketter, fråga läkare/apotekare om osäkerhet. Följ listan STRIKT under hela kuren + 2 veckor efter.
