Näringsvärde för en bageriaffär Cupcake

para muffinsen för senare om du försöker shed pounds. Muffins är höga i kalorier fett och kolhydrater varav ingen är önskvärda för dieters. Byt muffins och andra näringsfattiga efterrätter med hälsosammare alternativ som färsk frukt och fullkornsprodukter som muffins och snabbbröd. Om du bestämmer dig för att splurge skimp på glasyren för att minska kaloriinnehållet.

Transfettinnehåll

Transfett ökar inte bara dåliga kolesterolnivåer. det utarmar också hälsosamt HDL-kolesterol. Bagerier är främsta ställen för transfettanvändning och cupcakes är säkert några av de mest misstänkta livsmedel. Transfett finns i förkortning med delvis hydrerade oljor vilket är en vanlig bakande ingrediens både i bagerier och hemkök. Faktum är att Illinois bageriägare hotade att utmana ett 2011-förbud mot transfettanvändning på restauranger om lagstiftningen inte gjorde bagerier undantagna vilket beskrivs i en artikel på Pantagraph online. Fråga ägaren till ditt bageri om deras användning av transfett innan du gör muffins till en vanlig behandling.

Det är allt i smörgåsen

Om ditt bageri serverar sina muffins med högar med sockerliknande isbildning kanske du vill skumma lite om du är oroad över kalorier. Bara 2 msk. av ett populärt ismärke innehåller 100 kalorier 5 g mättat fett och 14 g kolhydrater liksom 12 g tillsatta sockerarter. Du bör begränsa ditt dagliga intag av tillsatta socker till 24 g om du är kvinna eller 36 g för män enligt FamilyDoctor.org. Det betyder att 2 msk. av isbildning kan stå för hälften till en tredjedel av ditt totala dagliga rekommenderade intag.

Kommersiell eller Frisk?

Du kanske tror att ett nytt bakverkmuffin är ett hälsosamt alternativ till en kommersiell bearbetad snyggt förpackad produkt. Båda har dock sina fördelar och nackdelar. En 2007-berättelse publicerad på NPR.com förklarar hur dietdetektiv Charles Stuart Platkin upptäckte den sanna skillnaden mellan gourmetbageriprodukter och köpta kommersiella produkter. Hans analys gav intressanta resultat; Bakverkskakorna var högre i både fett och kalorier än butiksköpta muffins. Faktum är att bara en av dessa dekadenta bagerifruktigheter innehöll lika mycket fett och kalorier som tre skivor pizza.

Inlösen?

Det finns inte någon inlösen för bakverkskaka förutom att många människor hittar dem välsmakande och oemotståndliga. Även antagligen hälsosamma glutenfria muffinsprodukter från naturliga livsmedelsbutikkedjor innehåller så mycket som 480 kalorier och 13 g mättat fett. Bageri muffins är nog inte mycket bättre. Kort sagt kakor bör vara enstaka behandling men när det gäller näringsvärde missar de räkningen. Även den lilla mängd protein och fiber som de kan innehålla kan inte kompensera för deras höga kaloriinnehåll och fettinnehåll.