Näringsvärde av fläsk – protein, fett, kolesterol, vitaminer, mineraler

Fläsk = färskt kött från tamgris (Sus domesticus), ej skinka/bearbetat. Ger mycket protein men också stor dos mättat fett.

Portion (Fitbit): 113 g (4 oz), inga extra ingredienser

Kalorier

290 kcal totalt. Fett: 148 kcal, protein: 138 kcal, kolhydrater: 4 kcal. Ger 14,5 % av dagligt behov (2000 kcal).

Protein och kolhydrater

34 g protein = 68 % DV. 1 g kolhydrater (<1 % DV) – enbart stärkelse, ingen fiber/socker.

Fett

16,5 g totalt fett = 25 % DV. Mättat fett: 7 g = 35 % DV. Kolesterol: 129,5 mg ≈ 26 % DV.

Vitaminer och mineraler

Natrium: 150 mg = 5 % DV (gräns 2300 mg). Inget A-, C-vitamin, kalcium, järn, kalium.