Salladsdressing på HCG-dieten – vad gäller i vilken fas?

HCG-protokoll (Dr Simeons) – 4 faser

Huvudviktminskning i fas 2: 500 kcal/dag, strikt godkänd lista. Andra faser mer liberala men förvirrande. Dressingregler per fas:

Fas 1 – Binge (dag 1–3)

Ät så mycket högt kalori/fett som möjligt (lagra normalfett). Dressing passar perfekt – gör sallad till fettig sida. Många dressingar >200 kcal, 21 g fett/2 msk. Ät fritt, kasta kvar när fas 2 börjar.

Fas 2 – 500 kcal (kärnan)

Endast godkända livsmedel. Socker förbjuden, fett begränsat → dressing begränsad. Du får äta 4 kopp grönsaker men dressing = ättika (valfri, obegränsad). Röttvin-/balsamättika smakar hela salladen. Citronsaft (1 citron/dag) om ättika stark. Flaska kalorifria dressingar finns men inte uttryckligen tillåtna i boken → många anser förbjudna.

Fas 3 – Underhåll 1 (fett tillåts)

Dressing tillåtet igen – men MÅSTE vara sockerfri (socker fortfarande förbjudet). Sockerfria dressingar finns (diabetikersektion, hälsobutik). Läs etikett noga.

Fas 4 – Underhåll 2 (alla restriktioner borta)

Fett och socker tillåtna → vilken dressing som helst. Men: fortfarande hög kalori/fett → ät i måtta. Många håller sig till ättika/citron eller lätta vinägretter istället för krämbaserade. Ditt val – ditt ansvar.