Bearbetade livsmedel är ofta fett-/kaloritäta. "Fettfria" livsmedel (tekniskt sett lågt fett) packar näring, håller kalorier nere. Obs: allt ätet i överflöd ger viktuppgång.
Färgstarka, låga fett, höga näringsämnen. Lägger volym på tallriken. Äpple, banan, blåbär, druvor = bra snacks. Färsk bäst, frusen utan sockersirap OK.
Lite/inget fett, fyller måltider. Ångade färska grönsaker utan sås + låtkött (kyckling/fisk) = utsökt, icke-fett middag. Fler grönsaker bekämpar diabetes, cancer, stroke, hjärtsjukdom, högt blodtryck.
Färsk fisk, kyckling, kalkon. Även ägg, soja, bönor. Kontrollera portioner – kalorier adderas snabbt. Koka/baka/grilla utan tunna marinader, såser, smör/olja. Lite fett behövs för kroppens funktion.
Håller mättad längre. Lågt fett. Undvik raffinerat – välj brun ris, quinoa, helkornspasta, korn, hirs. Rika på fiber, antioxidanter, fytokemikalier → energi + hjärthälsa.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online