För personer med fetma kan bariatrisk kirurgi vara livräddande och helt förändra livet. Enligt American Society for Metabolic and Bariatric Surgery genomgick över 200 000 människor bariatrisk kirurgi redan år 2008, och eftersom fetmaepidemin inte visar några tecken på att avta förväntas antalet operationer öka ytterligare under de kommande åren. Att följa näringsrekommendationerna efter operationen är avgörande för att säkerställa en lyckad viktminskning och god hälsa både på kort och lång sikt.
Innan en bariatrisk operation genomförs bör en nutritionell utvärdering göras av en dietist eller läkare. Syftet är att identifiera befintliga näringsproblem, upptäcka brister som kan korrigeras i förväg och ta fram en individuell näringsplan för tiden efter ingreppet. Utöver att kontrollera andra sjukdomar som hjärtsjukdom och typ 2-diabetes tar läkaren hänsyn till vikthistorik, resultat från laboratorieprover och den allmänna näringsstatusen.
Dietisten eller läkaren bedömer även patientens beredskap för förändring, förmåga att sätta upp realistiska mål, kunskaper om näring samt psykiska hälsa och social situation. Denna grundliga förberedelse lägger grunden för en lyckad behandling.
Under den allra första postoperativa perioden, en till två dagar efter operationen, kan ingen fast föda konsumeras. I stället rekommenderas flytande kost, som kan bestå av juice, mjölk, buljong eller kokt gröt. God vätskebalans är extra viktigt i detta skede.
Efter den initiala flytande fasen övergår kosten till purerad mat i ungefär tre till fyra veckor. Därefter rekommenderas mjuk kost – till exempel färsk frukt, kokta grönsaker och köttfärs – i ytterligare åtta veckor innan vanlig mat kan introduceras gradvis.
Patienten bör inledningsvis äta många små måltider per dag och sedan successivt minska antalet tills en regelbunden kost har uppnåtts. Denna stegvisa process säkerställer att operationsområdet läker ordentligt.
Under hela denna process fortsätter läkaren att övervaka symtom på vitaminbrist, eftersom detta är ett betydande problem efter bariatrisk kirurgi. Operationen förändrar kroppens förmåga att ta upp och lagra vitaminer, vilket gör att dagliga multivitaminer och mineraltillskott är värdefulla för att upprätthålla optimal kroppsfunktion. Även proteininnehållet i måltiderna är mycket viktigt för läkningsprocessen.
Vid varje kontrollbesök repeterar läkaren det som diskuterades vid det preoperativa besöket, bland annat den tidigare godkända näringsplanen, råd om egenvård och beteendeförändringar.
Att bibehålla god näring är fortfarande viktigt även efter den första postoperativa perioden. Även om vanlig mat kan konsumeras gäller samma principer som i de tidiga skedena. Ät och drick långsamt för att undvika komplikationer som illamående eller kräkningar. En måltid bör ta cirka 30 minuter att äta, och det bör ta mellan 30 och 60 minuter att dricka ett glas vätska.
Fettrik och sockerrik mat bör undvikas för att minimera besvär. Fortsätt prioritera proteinrika måltider, drick inte vätska samtidigt som du äter och tugga maten noggrant för att undvika blockeringar. Små måltider är fortfarande avgörande, eftersom magsäcken bara rymmer högst 1 till 1,5 koppar mat åt gången.
Uppföljningsbesöken hos läkaren fortsätter att fokusera på dina näringsmål. Vätskeintag (ideellt sex till åtta glas per dag), progression av matens konsistens, vitamin- och mineralnivåer samt måltidsplanering och lämpliga livsmedelsval går igenom regelbundet för att säkerställa att viktminskningen blir så effektiv som möjligt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online