Magslemhinnan är slemhinnan i magen som är ansvarig för att skydda magen från den sura miljön och producera enzymer som är nödvändiga för matsmältningen. Den består av flera lager av celler som inkluderar epitelceller, lamina propria och muscularis mucosae. Epitelcellerna bildar en barriär som skyddar magen från den hårda sura miljön och möjliggör absorption av näringsämnen. Lamina propria innehåller blodkärl, immunceller och körtlar som utsöndrar slem och matsmältningsenzymer. Muscularis mucosae är ett tunt lager av muskler som hjälper till att föra mat genom magen.
