Hur man tillverkar simulerad magsaft (pH 1,5–2,0) för laboratorieförsök

Ingredienser

• Saltsyra (HCl)
• Natriumklorid (NaCl)
• Kaliumklorid (KCl)
• Kalkklorid (CaCl₂)
• Destillerat/deioniserat vatten

Procedur

1. Beräkna mängder per liter: 0,1 N HCl (~3,7 ml konz. HCl), 5,9 g NaCl, 0,3 g KCl, 0,1 g CaCl₂.
2. Tillsätt HCl i vatten; rör.
3. Lös salter i liten mängd varmt vatten separat.
4. Kombinera HCl-lösning med saltlösning.
5. Fyll till 1 L med vatten.
6. Justera pH till 1,5–2,0 med mer HCl eller utspädning.

Säkerhetsanvisningar

Använd handskar, ögonskydd, arbeta i ventilat område vid hantering av konz. HCl.

Simulerad magsaft används för matsmältning, enzymaktivitet och materialbeteende studier i syra miljöer.