Linfrö anses vara den bästa tillgängliga källan till så kallade lignaner – naturliga växtämnen med starka anticancerogena och fytöestrogena egenskaper. Inget annat livsmedel, vare sig fullkorn, frukt eller grönsaker, innehåller lika hög koncentration av lignaner som linfrö. Det gör lin till ett kraftfullt verktyg vid lindring av klimakteriebesvär. Lin är dessutom en utmärkt källa till både fibrer och omega-3-fetter.
Lignaner innehåller fytöestrogener, som kan dämpa många av de besvärliga symtom som följer med klimakteriet. Hos kvinnor som regelbundet äter linfrö sker märkbara förändringar i hormonbalansen, liknande den effekt som soja har på kvinnor i menopaus. Östrogennivåerna blir jämnare och regleras bättre. Därför är linfrö ett utmärkt alternativ för kvinnor som inte tål sojaprodukter eller som helt enkelt vill ha ytterligare en källa till fytohormoner.
Linfrö innehåller också nyttiga mängder fiber – både lösliga och olösliga. Genom att tillsätta lin i en daglig kost rik på frukt, grönsaker och fullkorn säkerställer du en väl fungerande matsmältning. När fibrerna i lin kommer i kontakt med vätska bildas ett geléaktigt slemskikt som kan minska risken för diabetes och hjärt-kärlproblem hos kvinnor under perimenopaus och klimakteriet. Fibrerna bidrar dessutom till att sänka nivåerna av kolesterol och triglycerider i blodet.
Omega-3-fetter är en viktig beståndsdel i lin och gynnar celler i hela kroppen, inklusive hjärnan och hjärtat. De spelar också en betydelsefull roll vid behandling av depressiva symtom hos kvinnor i klimakteriet. Brist på omega-3 kan nämligen leda till depression, ångest och hormonell obalans under menopausen. Malda linfrön är en utmärkt källa till omega-3, förutsatt att de malts färskt. Linolja ger liknande fördelar men utan den extra fibrerdosen. Kom ihåg att förvara linoljan i kylskåpet, eftersom den lätt härsknar vid felaktig förvaring.
Linfrö kan dessutom bidra till att förebygga eller underlätta behandlingen av bröstcancer hos kvinnor efter menopausen, även om mer forskning behövs på området. Just lignanerna i lin kan vara den avgörande komponenten när det gäller att skydda mot bröstcancer efter klimakteriet.
Det är enkelt att få in linfrö i vardagen. Sikta på ungefär en fjärdedels kopp malda linfrön tre till sju dagar i veckan. Du kan mala fröna hemma i en vanlig kaffekvarn, eller köpa dem redan malda. Rör ner dem i soppor och drycker, strö över sallader eller blanda i köttfärsrätter. Det kanske godaste sättet att äta linfrö är dock att använda det i bakverk.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online