
Äppelcidervinäger används ofta i matlagning och i salladsdressinger, men den tillskrivs också en rad hälso- och skönhetsfördelar. Vinägern innehåller flera viktiga näringsämnen, bland annat vitaminerna A, C, E och B-vitaminer samt mineraler som kalcium, järn och magnesium. Dessutom finns där aminosyror och pektin från äpplena. Ofiltrerad, obehandlad äppelcidervinäger innehåller dessutom levande bakteriekulturer som kan vara gynnsamma för hälsan.
Äppelcidervinäger kan hjälpa till vid behandling av mjäll. Tack vare sin syra rensar den hårsäckarna och motverkar bakterier som kan orsaka problem med hårbotten. Används som veckovis hårbottenskölj kan vinägern bidra till att balansera hårbottens pH-värde och hålla håret friskt och starkt. Många upplever också att den stimulerar ny hårtillväxt.
Akne är ett problem som drabbar många tonåringar och som hos vissa kan fortsätta långt in i vuxenåldern. Det kännetecknas av en överproduktion av talg som täpper till porerna och ger upphov till utslag, så kallade finnar eller pustler.
Äppelcidervinäger kan lindra akne eftersom den reglerar hudens pH-värde och hjälper till att balansera talgproduktionen. Det höga innehållet av vitaminer och mineraler bidrar dessutom till att läka irriterad hud. Observera dock att ren äppelcidervinäger kan irritera huden – späd därför alltid ut den innan användning.
Behandlingen fungerar även bra mot akne på kroppen, till exempel på ryggen och bröstet.
Äppelcidervinäger kan stödja viktminskning genom att påskynda ämnesomsättningen och dämpa aptiten. Drick två teskedar utspädd i ett glas vatten före varje måltid för att komma till rätta med envisa kilon.
Vinägern fungerar som en kostfiber som hjälper kroppen att transportera ut fett och avfallsprodukter. Den kan dessutom bidra till att sänka högt kolesterol och stödja leverns naturliga avgiftning.
Kom ihåg att den vetenskapliga dokumentationen för många av dessa påståenden är begränsad, även om äppelcidervinäger använts som huskur i generationer. Eftersom vinägern är starkt sur bör du alltid späda ut den innan den kommer i kontakt med hud eller tänder, och undvik att dricka den ospädd. Har du någon underliggande sjukdom eller tar mediciner, kontakta gärna vården innan du påbörjar regelbunden användning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online