Eteriska oljor framställs genom destillering och pressning av växtmaterial, vilket ger en koncentrerad olja som bevarar doften och de karakteristiska egenskaperna hos den ursprungliga växten. Extrakt kan tas från alla delar av en växt, och varje växt ger den önskade oljan utifrån sina naturliga egenskaper.
Hos vissa växter kommer destilleringen enbart från rötterna, medan den hos andra hämtas från stjälkarna. Vissa extrakt använder hela växten. Eftersom växter lagrar doft och oljor på olika sätt och i olika delar av sin struktur, är pressningsmetoden anpassad efter varje växt för att få fram rätt kombination. Många frön har fetthaltiga egenskaper, medan blommor, stjälkar och rötter ofta är källor till arom. Vissa växter, som mynta och lavendel, har starkt doftande blad.
Ångdestillation, ibland kallad ångstrippning, är den vanligaste metoden för att tillverka eteriska oljor. I processen ångbehandlas växtmaterialet i en destillerapparat så att de flyktiga ämnena förångas och kondenseras tillsammans med vattnet som används. Denna process renar blandningen och ger en högkvalitativ olja. Reningen kan också ta bort oönskade dofter och smaker.
Över 3 000 växter lämpar sig för produktion av eteriska oljor, men att reducera växtmaterial på detta sätt är kostsamt. Enligt A World of Aromatherapy krävs det åtta miljoner jasminblommor för att producera knappt ett kilo jasminolja.
Destilleringsprocesserna omfattar även pressning, eller maceration, där en del av växten – exempelvis ett frö eller ett skal – krossas och safterna från krossningen samlas upp. Ytterligare separation sker också, till exempel när olja och vatten separeras när de sedimenterar. Vid pressning försöker man fånga växtens smak och doft så att oljan kan användas i parfymer. De växter som väljs för framställning av eteriska oljor innehåller flyktiga oljor snarare än fasta triglyceridoljor.
Enfleurage-pomade är en metod som används för att utvinna blomsteroljor. I processen används en luktfri fettbas som är fast vid rumstemperatur. Basen värms upp och blomblad och andra blomdelar blandas med fettet för att infundera det. Under infusionsprocessen kan blomdelarna bytas ut flera gånger för att uppnå önskad grad av infusion. Ibland vidarebearbetas produkten med etylalkohol för att framställa så kallad enfleurage-pomade absolut.
Eteriska oljor används på många sätt: som basingrediens i parfymer, som livsmedelstillsats för att förstärka eller ge viss smak, samt vid tillverkning av rökelse. De ingår även i ljus, doftsprayer, tvålar, luftfräschare och stämningsskapande system som används på hotell och inom andra större servicebranscher.
Inom aromaterapi används eteriska oljor för att främja och förbättra hälsan, och andra traditionella medicinska praktiker använder dem som en del av behandlingar. Det går till och med att tillverka eteriska oljor hemma med små destilleringsapparater som är designade för att utvinna dessa fina oljor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online