En 3-dagars juicekur är en form av fasta där du begränsar din kost till råa juicer på frukt och grönsaker. Anhängare av juicefasta menar att en kraftig avgiftning sker medan kroppen får en paus från att bearbeta fast föda. Juicen anses dessutom vara en utmärkt källa till antioxidanter och vitaminer.
Välj en lång helg eller en period på tre dagar då du kan lägga tidskrav och stress åt sidan. Utnyttja tillfället till eftertanke, läsning eller andra former av lugn avkoppling. Helst bör kursen genomföras under de varmare månaderna, när kroppen mår bäst av kalla och lätta måltider.
Förbered kroppen inför fastan genom att successivt minska eller helt utesluta alkohol, nikotin, socker, mejeriprodukter, koffein, kött och fisk, ägg samt vete ur kosten. Under förberedelsetiden ska du äta huvudsakligen bönor, baljväxter samt ekologisk frukt och grönsaker.
Konsumera minst 1–2 liter (motsvarande 32–64 oz) frukt- och grönsaksjuice varje dag under fastan. Fördela intaget jämnt över dagen och smutta på juicen i lugn takt istället för att dricka stora mängder på en gång.
Tillverka juicen själv med en juicepress, eller köp den färsk från en juicebar i en hälsokostbutik. Använd färska morötter, äpplen, ananas, tranbär, rödbetor, spenat, grönkål och vitkål för att få syrafattiga juicer som är skonsamma mot magen. Tillsätt gärna gröna bladgrönsaker och groddar, som innehåller höga halter av klorofyll.
Återgå gradvis till fast föda så att matsmältningen inte belastas för hårt. Börja med att äta två frukter första dagen och tillsätt ångkokta gröna grönsaker nästa dag. Därefter kan du introducera färsk sallad och brunt ris, följt av ägg och yoghurt. Vänta 5–6 dagar efter fastan innan du lägger till kyckling, fisk eller annat kött i kosten.
Tänk på: En juicekur passar inte alla. Om du är gravid, ammar, har diabetes eller någon annan kronisk sjukdom bör du alltid rådfråga läkare innan du påbörjar en längre fasta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online