Juicefasta är en av de vanligaste formerna av fasta som används för viktminskning och avgiftning. Även om fruktjuice ofta är mest populär i det dagliga kosthållet är färskpressad grönsaksjuice minst lika effektiv vid fasta – och kan faktiskt vara mer behaglig att dricka, eftersom fruktjuice tenderar att bli för söt i stora mängder.
Köp endast ekologiska grönsaker när du ska göra juice under en fasta. Grönsaker som odlats med bekämpningsmedel eller andra kemikalier är inte lämpliga, eftersom syftet med fastan ofta är att rena kroppen från just dessa gifter.
Köp en juicepress och kom ihåg att apparaten skiljer sig från en mixer – en juicepress är nämligen konstruerad för att extrahera vätskan ur råvarorna, inklusive alla hälsosamma vitaminer, enzymer och mineraler. Det är väl investerade pengar att välja en modell med löstagbara delar eller som tål diskmaskin, eftersom den då blir betydligt lättare att rengöra.
Skala eller skrubba alla grönsaker som odlats under jorden eller har ett vaxartat ytskikt. Rödbetor har till exempel ett mycket beskt skal som alltid bör tas bort innan juicing. Ett praktiskt knep är att skölja grönsakerna under varmt vatten före skalningen – då lossnar skalet ofta mycket lättare.
Späd grönsaksjuicen med filtrerat vatten innan du dricker den. En bra tumregel är att blanda lika delar juice och vatten per servering. Spädning är inte nödvändig om du gillar den intensiva smaken, men många föredrar en lite lättdrucken juice. Som bonus får du fler portioner av samma mängd grönsaker, vilket sänker kostnaderna.
Drick grönsaksjuicen direkt efter att den är gjord. Ju färskare juicen är, desto mer vitaminer och enzymer innehåller den. Näringsämnena bryts successivt ner när juicen står, så undvik att pressa stora mängder i förväg. Pressa hellre färsk juice vid varje tillfälle.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online