Så varmt måste vattnet vara för att döda kolera – och så skyddar du dig bäst

Kolera är en allvarlig tarminfektion som orsakas av bakterien Vibrio cholerae och sprids framför allt via förorenat dricksvatten. Den enklaste och mest effektiva metoden för att skydda sig är att koka vattnet – men hur varmt behöver det egentligen vara?

Dödlighetstemperaturen för kolerasmitta

För att säkert döda kolerasmitta i vatten krävs att vattnet når en temperatur av minst 65 grader Celsius (149 grader Fahrenheit) i minst en minut. Vid den temperaturen dör kolerasbakterierna snabbt.

Koka vattnet – det säkraste alternativet

Även om 65 grader räcker för att döda bakterien rekommenderar experter och Världshälsoorganisationen (WHO) att man kokar upp vattnet ordentligt, det vill säga till 100 grader Celsius. Ett kraftfullt kok i minst en minut ger god marginal och eliminerar även andra skadliga mikroorganismer, som virus och parasiter, som kan finnas i vattnet.

• Vid höga höjder över havet kan vattnet behöva kokas i tre minuter, eftersom vattnets kokpunkt är lägre där.
• Låt vattnet svalna naturligt och förvara det sedan i en ren, täckt behållare.

Andra sätt att göra vattnet drickbart

I situationer där kokning inte är möjligt finns alternativa metoder:

• Klorering: Tillsätt vattenbehandlingstabletter eller klorlösning enligt anvisningarna på produkten.
• Filtrering: Använd ett filter med tillräckligt liten porstorlek, gärna i kombination med kemisk behandling.

Sammanfattning

Vatten som når minst 65 grader Celsius i en minut dödar kolerasbakterier, men genom att koka vattnet ordentligt får du det säkraste resultatet. Koka alltid dricksvatten vid misstanke om kontaminering – det är ett enkelt livräddande steg.