Sterilt vatten är vatten som helt frihetgjorts från mikroorganismer som bakterier, virus och svampar. Det används ofta inom vården, för rengöring av sår, i laboratoriemiljöer och vid tillverkning av vissa lösningar. Att göra sterilt vatten hemma är enklare än många tror – det enda du behöver är rätt utrustning och lite tid.
Det här behöver du
- En tryckkokare (tryckkokning ger högre temperatur än vanlig kokning, vilket är avgörande för att döda alla mikroorganismer)
- En stor kastrull
- Ett behållare av glas eller rostfritt stål med lock
- Destillerat vatten
Gör så här – steg för steg
- Fyll tryckkokaren med cirka 5 centimeter vatten.
- Placera glas- eller stålbehållaren i tryckkokaren. Se till att den står stadigt.
- Fyll behållaren med destillerat vatten. Lämna lite utrymme i toppen så att vattnet inte kokar över.
- Stäng tryckkokaren och lås ordentligt med locket.
- Ställ tryckkokaren på medelhög värme och låt vattnet koka upp tills trycket byggs upp.
- När vattnet kokar under tryck, sänk värmen till låg och låt tryckkokaren fortsätta i 15 minuter.
- Efter 15 minuter, stäng av värmen och låt tryckkokaren svalna naturligt. Öppna den inte tidigare – trycket måste sjunka innan locket kan tas bort säkert.
- När tryckkokaren har svalnat helt, ta försiktigt ut behållaren.
- Vattnet i behållaren är nu sterilt och klart att användas.
Tips för förvaring
För att vattnet ska förbli sterilt är korrekt förvaring avgörande. Förvara det i en ren, lufttät behållare och undvik att öppna locket i onödan, eftersom detta kan införa nya mikroorganismer. Märk gärna behållaren med datum så att du vet när vattnet steriliserades.
OBS: Sterilt vatten är inte samma sak som drickbart kokt vatten. Även om processen eliminerar mikroorganismer bör sterilt vatten inte användas som dricksvatten på lång sikt, eftersom det saknar mineraler. Följ alltid hygieniska rutiner och råd från vårdpersonal om du använder sterilt vatten medicinskt.
