Ett glas ljummet vatten med färskpressad citronsaft är ett fantastiskt sätt att inleda dagen på. Citronvatten hydrerar kroppen och ger ditt system en värdefull dos C-vitamin direkt på morgonen. Det underlättar även matsmältningen, kan hjälpa dig att gå ner i vikt och ger en naturlig energikick. Denna enkla morgondryck tar bara några minuter att göra och ger dig dessutom ett försprång mot dagens rekommenderade intag av frukt och grönt.
1. Tvätta citronen. Rengör citronen antingen med ett miljövänligt rengöringsmedel eller helt enkelt med kallt vatten och en grönsaksborste. På så vis förhindrar du att oönskade ämnen hamnar i saften när du pressar citronen. Torka därefter torr citronen med hushållspapper.
2. Värm vattnet. Hetta upp 2,5 dl vatten till en ljum, drickbar temperatur, antingen i en vattenkokare eller i ett mikrovågssäkert kärl i cirka tjugo sekunder. Experimentera gärna för att hitta den temperatur som passar dig bäst.
3. Skär citronen. Lägg citronen på en ren skärbräda och skär den i halvor mitt över den bredaste delen av frukten. Du får då två halvor – lägg den ena åt sidan.
4. Pressa saften. Pressa saften ur ena citronhalvan, antingen med en gammaldags manuell citronpress eller genom att hålla citronen över koppen och krama den för hand. Om du pressar den för hand kan det vara smart att lägga en sil över koppen för att fånga eventuella kärnor. En typisk citronhalva ger cirka en till två teskedar juice. Vill du ha lite extra smak kan du släppa ner den urpressade och kärnfria halvan i koppen.
5. Drick och njut. Drick citronvattnet. Smaken känns för stark? Tillsätt då en skvätt honung. Vänta därefter i femton till trettio minuter innan du äter din vanliga, hälsosamma frukost. Spara den andra citronhalvan till senare användning i te eller matlagning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online