Tymol är en naturligt förekommande växtkemikalie som finns i den essentiella oljan från timjan, men även i andra växter såsom bergamynta och hästmynta. Ämnet identifierades första gången under tidigt 1700-tal och används än idag tack vare sina antimikrobiella och antioxidativa egenskaper, liksom för sin roll inom alternativ medicin.
Tymol har naturligt antimikrobiella egenskaper, vilket bekräftats i flera vetenskapliga studier. Grekiska och turkiska universitetsforskare genomförde i juni 2003 studien "The In Vitro Antimicrobial and Antioxidant Activities of the Essential Oils and Methanol Extracts of Endemic Thymus Spathulifolius", som visade att tymol är ett effektivt antimikrobiellt ämne som hämmar tillväxten av mikrober och bakterier.
Precis av denna anledning används tymol idag i produkter som munsköljningar, vilka syftar till att döda skadliga bakterier i munnen, samt i naturliga rengöringsprodukter för hemmet.
En forskningsstudie från 1994 med titeln "Antioxidant Actions of Thymol, Carvacrol, 6-gingerol, Zingerone and Hydroxytyrosol" visade att tymol och andra naturliga oljer besitter antioxidativa egenskaper. Antioxidanter är ämnen som minskar oxidationen av livsmedels fettinnehåll och därmed förlänger hållbarheten på maten.
Det finns idag ett betydande intresse för att använda antioxidanter som konserveringsmedel i livsmedel, och naturliga antioxidanter särskiljs som extra värdefulla. Studier har visat att tymol fungerar som antioxidant – och därmed som effektivt konserveringsmedel – när både järn och askorbat finns närvarande samtidigt.
Tymol har även krampavslappnande och smärtlindrande egenskaper och har därför använts medicinskt genom att oljan appliceras lokalt vid reumatiska besvär eller neuralgiska smärtor. Historiskt har infusioner av timjan även druckits oralt för att lindra symtom vid dålig matsmältning (dyspepsi), magirritation, gasbildning, kolik samt huvudvärk och nervösa åkommor.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online