Vitlök som kosttillskott: hälsofördelar, dosering och försiktighetsåtgärder

Vitlök är en vanlig ört som används flitigt i matlagning, men den kan också ha flera gynnsamma hälsoeffekter. Som ett komplement till din kost kan vitlök ätas rå eller tas i form av kosttillskott. Enteriskt dragerade vitlökstabletter begränsar den obehagliga lukten, eftersom de inte bryts ner förrän tabletten har nått tarmen. Vitlökstillskott tillverkas av lagrad vitlök, torkad vitlök eller vitlöksolja.

Hjärt- och kärlhälsa

Vitlök kan bidra till att motverka olika former av hjärt-kärlsjukdom, såsom högt blodtryck, högt kolesterol och åderförkalkning. Enligt University of Maryland Medical Center främjar vitlök hjärthälsan genom att sänka nivåerna av homocystein, C-reaktivt protein, blodplättsaggregation, blodtryck och LDL-kolesterol, samtidigt som det goda HDL-kolesterolet ökar.

Cancer

Enligt Linus Pauling Institute är ett högt intag av vitlök kopplat till skydd mot tjocktarms- och magsäckscancer. University of Maryland Medical Center anger dessutom att vitlök kan lindra vissa biverkningar hos cancerpatienter som genomgår kemoterapi. Vitlök sägs förbättra både energi och aptit hos dessa patienter, samt skydda mot de tarm- och hjärtskador som ofta uppstår i samband med kemoterapibehandling.

Immunförsvar

Vitlök kan stärka ditt immunförsvar och hjälpa dig att avvärja sjukdomar och infektioner. Enligt University of Michigan Health System har vitlök antivirala, antibakteriella och svampdödande egenskaper. Det kan hjälpa dig att förebygga förkylningar och även snabbare återhämta dig när du väl blivit sjuk.

Dosering

För att få ut vitlökens hälsofördelar kan du äta två till fyra klyftor färsk vitlök per dag. Gäller det istället vitlökstillskott rekommenderar University of Maryland Medical Center följande doser för vuxna:

• 600–1200 milligram lagrat vitlöksextrakt dagligen, fördelat på flera doser
• 20 milliliter vitlökstinktur dagligen
• 4 milliliter flytande extrakt dagligen
• 0,03–0,12 milliliter vitlöksolja tre gånger dagligen
• 400 milligram vitlök i tablettform tre gånger dagligen

Försiktighetsåtgärder

Vitlökstillskott har blodförtunnande egenskaper, därför bör du alltid informera din läkare om att du tar dem. Läkaren kan komma att råda dig att sluta med vitlök inför en planerad operation för att minska risken för blödning. Var också försiktig när du kombinerar vitlökstillskott med andra läkemedel eller kosttillskott som förtunnar blodet, exempelvis acetylsalicylsyra (aspirin).