Så gör du din egen Reishi-tinktur med vodka
Reishisvampen har använts för sina hälsofrämjande egenskaper i mer än 2 000 år i Kina och Japan, där den ofta kallas för "odödlighetens svamp". Även idag används reishi-tinktur flitigt inom den alternativa medicinen, bland annat som stöd vid cancer, astma, hiv/aids och diabetes. En färdigköpt tinktur kostar ofta runt 25 dollar per uns, men det går utmärkt att brygga sin egen hemma till en bråkdel av priset.
Enligt traditionell sed är den bästa tidpunkten att påbörja bryggningen under natten vid nymåne, eftersom månens dragningskraft anses gynna extraktionen av svampens verksamma ämnen.
Det här behöver du
- 200 gram torkade reishisvampar
- 1 liter vodka
- 3 burkar med tättslutande lock, à 1 liter
- 2 papperspåsar
- Ostdruk eller annat finmaskigt tyg
- Etiketter
- Tuschpenna eller markör
Instruktioner steg för steg
- Välj rätt tidpunkt. Påbörja tinkturen en nymånesnatt, då gravitationskrafterna enligt traditionen tros underlätta extraktionen ur svamparna.
- Förbered svamparna. Hacka de torkade reishisvamparna i fina bitar, eller mala dem till pulver i en kaffekvarn. Ju finare svampen är, desto effektivare blir extraktionen.
- Fördela i burkar. Dela upp svamparna jämnt mellan två burkar och häll en halv liter vodka i varje burk. Se till att locken sitter ordentligt fast.
- Låt dra. Ställ burkarna i papperspåsarna för att skydda dem från ljus och skaka dem dagligen under en hel månad. Skakningen hjälper verksamma ämnen att lösas ut i alkoholen.
- Sila tinkturen. Ta ut burkarna ur påsarna. Lägg en bit ostdruk över den tredje, tomma burken och häll långsamt över tinkturen så att svamprester filtreras bort.
- Märk och förvara. Etikettera den nya burken med datum och innehåll. Tinkturen behåller sin fulla verkan i sex månader – därefter bör du kassera den gamla batchen och brygga en färsk.
Bra att veta
Förvaras tinkturen mörkt, svalt och tätt försluten förlängs hållbarheten. Kom också ihåg att reishi kan interagera med vissa läkemedel, så rådfråga alltid läkare eller annan legitimerad vårdpersonal innan du använder tinkturen som hälsokur, särskilt om du tar regelbunden medicinering.
