Bockhornsklöverfrön används både i matlagning och inom folkmedicinen. Vad gäller de medicinska egenskaperna sägs bockhornsklöver kunna hjälpa nyblivna mödrar att öka mjölkproduktionen. Den används även traditionellt för att sänka feber, stimulera libido hos män och lindra bronkit. Kom dock ihåg att alltid rådfråga läkare innan du använder växtbaserade preparat, särskilt om du ammar, är gravid eller tar andra läkemedel.
När du tillverkar tinkturen bör du välja ett prisvärt vodkamärke i stället för en exklusiv sort – spritens smak spelar ingen roll för receptet, det är alkoholhalten som är viktig. En typisk dosering för tinkturer är 1 tesked upp till tre gånger per dag, och dosen kan blandas ut i vatten eller te.
Det här behöver du
- Mortel och stöt
- 2 burkar med lock, cirka 1 liter vardera
- 2,4 dl (240 ml) 50-procentig vodka
- Handsil
- Ostdjuk eller krukvåv
Förbered tinkturen
- Krossa 200–310 gram bockhornsklöverfrön med en mortel och stöt. Använd 200 gram frön om du vill ha en svagare tinktur, eller 310 gram om du föredrar en starkare variant.
- Häll de krossade fröna i en ren burk på cirka 1 liter.
- Häll 2,4 dl 50-procentig vodka över fröna.
- Förslut burken ordentligt med locket.
- Ställ burken på en torr och mörk plats, till exempel i ett köksskåp eller skafferi.
Skaka om tinkturen
- Dagen därpå skakar du burken kraftigt för att blanda ingredienserna ordentligt.
- Ställ tillbaka burken på sin förvaringsplats.
- Upprepa detta varje dag under de kommande 27 dagarna. Tinkturen ska alltså få dra i totalt ungefär fyra veckor.
Sila tinkturen
- Placera en handsil ovanför en tom burk på cirka 1 liter.
- Häll tinkturen genom silen så att de krossade fröna samlas upp i silen.
- Skrapa ner fröna från silen med en sked på en bit ostdjuk som har vecklats dubbelt.
- Krama ur duken ordentligt över burken för att pressa ur den återstående alkoholen från fröna.
- Skruva fast locket på burken och ställ den på samma mörka plats där tinkturen tidigare fick dra. Därefter är tinkturen klar att användas.
