Har du ont i halsen eller känns den skrovlig och irriterad? Då finns det gott om halstabletter att välja mellan på apoteket och i matbutiken. Problemet är att många av dem innehåller onödigt mycket raffinerat socker och tillsatta färgämnen. Det är faktiskt både enkelt och billigt att tillverka egna naturliga halstabletter hemma – och har du gjort godis tidigare känner du redan igen processen. Den stora fördelen är att du själv bestämmer exakt vilka ingredienser som hamnar i din kropp.
Alla råvaror hittar du i de flesta hälsokostbutiker, men det finns även flera pålitliga leverantörer på nätet.
Recept 1: Örttabletter med läkemalva
I detta recept är läkemalva (Althaea officinalis) nyckelingrediensen. Dess verksamma ämnen hjälper till att lugna inflammerad och irriterad vävnad, vilket gör den särskilt effektiv mot halsont.
Du behöver:
- 1,2 dl valda örter och blomblad – exempelvis torkad pepparmynta, torkad grönmynta, violblad, rosenblad eller ingefärspulver
- 1 tesked torkad läkemalvarot
- Honung
Så här gör du:
- Börja med att bestämma vilka örter du vill använda. Fyll en måttkopp med örter och blomblad tills du har totalt 1,2 dl.
- Häll örterna i en kryddkvarn (eller en noggrant rengjord kaffekvarn) och mala dem till ett fint pulver.
- Häll pulvret i en bunke och tillsätt precis tillräckligt med honung för att kunna forma en boll av blandningen.
- Rör ner 1 tesked torkad läkemalvarot och arbeta in den ordentligt i smeten.
- Forma små bollar, ungefär lika stora som vanliga halstabletter.
- Låt tabletterna ligga och torka på en bakplåt i rumstemperatur i 24 timmar.
- Slå in varje tablett i vaxpapper och förvara dem i en tättsluten burk i kylskåpet. De håller i upp till 8 veckor.
Recept 2: Halstabletter med honung och citron
Kombinationen av honung och citron är en klassiker som aldrig går ur tiden. Tabletterna smakar gott och har en starkt lugnande effekt på en irriterad hals – och du behöver bara några få råvaror som de flesta redan har hemma.
Du behöver:
- 1,8 dl ljus majssirap
- 0,6 dl honung
- 1,8 dl strösocker
- 10 droppar eterisk citronolja
- 0,6 dl florsocker
- Godisformar och en godistermometer
Så här gör du:
- Blanda majssirap, honung och socker i en kastrull och värm på medelvärme. Rör om tills sockret helt har löst sig.
- Låt blandningen koka upp – men rör inte om medan den kokar.
- Fortsätt koka tills en godistermometer visar 150 °C (motsvarande 300 °F).
- Ta kastrullen bort från värmen och rör ner 10 droppar citronolja.
- Häll smeten i förberedda godisformar och låt den stelna, vilket tar cirka 30 minuter.
- Vänd tabletterna ur formarna och rulla dem lätt i florsocker så att de inte klibbar ihop.
- Förvara tabletterna i en tättsluten burk vid rumstemperatur.
Tips på vägen
En godistermometer är nästan oumbärlig för receptet med honung och citron – utan den är det svårt att träffa rätt temperatur, och blir smeten för kall stelnar tabletterna inte ordentligt. Var också försiktig när du hanterar den kokheta sirapen, eftersom den ger allvarliga brännskador vid hudkontakt. Vill du variera smakerna kan du byta ut citronoljan mot exempelvis ingefära eller eukalyptusolja för extra effekt vid förkylning.
