Vitaminer är bra för många olika åkommor, men de kan även fungera som ett slags förebyggande medicin. Studier inom både medicinsk och naturvetenskaplig forskning har visat att vissa vitaminer faktiskt kan förbättra minnet, medan andra hjälper till att förebygga minnesförlust. De flesta av dessa vitaminer tillhör B-vitaminfamiljen, men nyare forskning tyder också på att Omega-3-fettsyror kan ha en positiv effekt på minnet över tid.
Vitamin B6 betraktas som ett av de viktigaste tillskotten för att minska minnesförlust, eftersom det är avgörande för hjärnans funktion. B6 deltar i bildningen av signalsubstanser i hjärnan som möjliggör kommunikation mellan hjärncellerna. En brist på vitamin B6 kan därför försämra minnet, då hjärncellerna får svårt att registrera, lagra och hämta information på rätt sätt.
Goda källor till vitamin B6 är kyckling, nötkött, avokado, jäst, ägg, havregryn, fullkornsvete, jordnötter, valnötter, brunris och bananer.
Studier har visat att personer med högre nivåer av B12 i kroppen presterar bättre vid minnestester. Detta stöds också av det faktum att kroppens förmåga att absorbera B12 försämras med åldern – vilket kan förklara varför äldre ibland har svårare att komma ihåg saker.
Utmärkta källor till vitamin B12 är kött, fjäderfä, fisk, ägg, musslor, yoghurt och mjölk.
Folat sägs även det förbättra minnet, men verkar inte spela lika stor roll som B12. Studier har dock visat att folat kan hjälpa till att minska minnesförlust hos personer över 60 år. Forskarna hypotetiserar att orsaken är att folat och övriga B-vitaminer spelar en central roll i de kemiska processer som driver hjärnans aktivitet.
Några utmärkta källor till folat är bönor, spenat, avokado, jordnötter, ägg och bananer.
Forskning visar att vitamin E kan förbättra minnet hos äldre genom att motverka minnesförlust och andra former av kognitiv nedgång. I en treårig longitudinell studie på ett äldreboende presterade de boende som tog vitamin E som en del av sitt kosttillskott bättre vid minnestest av detaljer än de som inte hade fått tillskottet. Vitamin E sägs inte bara kunna hjälpa personer som redan drabbats av sjukdomar som Alzheimer, utan kan även användas förebyggande.
Goda källor till vitamin E är solrosfrön, papaya, grönkål, blåbär, oliver, spenat och mandlar.
Omega-3-fettsyror tros kunna minska risken för Alzheimers sjukdom. Även om forskningen fortfarande pågår, tyder tidiga resultat på att dessa fettsyror – utan att bota sjukdomen – kan förbättra hjärnans allmänna funktion och därmed bidra till att förebygga den. Ytterligare studier krävs för att fastställa exakt varför Omega-3 verkar bromsa sjukdomens utveckling, bland annat genom kontrollerade studier där tillskottet jämförs med placebo.
Livsmedel som är rika på Omega-3-fettsyror är linfrön, valnötter, lax, kokta sojabönor, hälleflundra, räkor, tofu, snapperfisk, pilgrimsmusslor och vintersquash.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online