Ingefärste: Användningsområden och hälsofördelar

Ingefära har använts inom traditionell kinesisk medicin i över 2 000 år, och dess popularitet har bara växt med tiden. Även om den vanligaste användningen är att lindra illamående och orolig mage, erbjuder ingefärste en rad andra hälsofördelar som är värda att utforska. Här går vi igenom de viktigaste användningsområdena och vad forskningen säger.

Matsmältningshjälp och avgiftning

Ingefärste kan hjälpa till att döda många tarmparasiter och lindra magkramper. Det kan även lätta på gaser och uppblåsthet efter måltider. Teet har dessutom en svettframkallande egenskap som hjälper kroppen att göra sig av med gifter, samtidigt som det stödjer njurarnas naturliga rensningsprocesser. Många dricker därför en kopp varmt ingefärste efter tunga måltider för att främja en smidigare matsmältning.

Förkylning och influensa

Ingefärste är ett välkänt huskur mot symtom vid förkylning, influensa och allergier. Det kan lindra ont i halsen och lugna hosta. Ingefära räknas som en adaptogen, vilket innebär att den hjälper kroppen att stärka immunförsvaret och bättre hantera stress. Dessutom kan en varm kopp ingefärste lugna magen när du känner dig illamående – perfekt under vinterns kyliga månader.

Smärtlindring

Studier tyder på att ingefärste kan minska smärtan vid mensvärk, muskelvärk och ledgångsreumatism. Ingefäran innehåller naturliga antiinflammatoriska ämnen, framför allt gingeroler, som verkar inflammationshämmande. Regelbundet intag kan därför bidra till mindre värk och ökad rörlighet, särskilt vid kroniska inflammatoriska besvär.

Diabetes och blodsockerkontroll

Ingefära kan bidra till att sänka blodsockernivån, vilket kan vara fördelaktigt för personer med diabetes eller insulinresistens. Även om mer forskning behövs pekar flera studier på att ingefära kan förbättra kroppens blodsockerreglering när den kombineras med en hälsosam livsstil.

Är det säkert under graviditet?

Enligt American Pregnancy Association håller flera välrenommerade källor med om att ingefärste troligen är säkert att använda mot graviditetsillamående, så kallad morgonsjuka. Hittills finns inga humanstudier som rapporterar negativa effekter vid normal konsumtion. Som alltid bör dock gravida rådfråga sin barnmorska eller läkare innan de använder naturmedel regelbundet.

Så brygger du ditt eget ingefärste

Att göra ingefärste hemma är enkelt: skala och skiva en bit färsk ingefära, låt den dra i kokande vatten i 5–10 minuter och smaksätt gärna med honung och citron. Färsk ingefära ger en skarpare smak, medan torkad ingefära ger ett starkare och mer kryddigt te.