Fördelarna med blåbärsextrakt – från kraftfull antioxidant till bättre syn

Blåbärsextrakt är en kraftfull antioxidant med både lång historisk användning och moderna hälsofördelar. Extraktet kan gynna olika delar av kroppen, allt från magen till ögonen. Blåbäret, som är en nära släkting till den amerikanska blueberryn, kan bli en potent allierad när du vill skydda din hälsa.

Bakgrund och betydelse

Blåbär (Vaccinium myrtillus) är släkt med blueberry och är, precis som denna, fullpackat med antioxidanter – framför allt antocyanosider. Vitamin C är en annan antioxidant som finns rikligt i bären. Växten är hemmahörande i norra Europa och har använts i tusentals år. Frukten blev särskilt populär under andra världskriget tack vare sitt rykte om att förbättra nattsynen, bland annat hos piloter.

Olika former av blåbär

För att ta del av blåbärens fördelar kan du köpa frukten i flera olika former. Bor du i Europa kan du ofta hitta färska blåbär, medan de kan vara svårare att få tag på i USA. Ibland finns torkade blåbär i hälsokostbutiker, och sirap eller sylt kan vara gott alternativ. Blåbärsblad går dessutom att köpa som te. Den vanligaste formen är dock extrakt, antingen som vätska eller kapslar. Kontrollera alltid etiketten noggrant – högkvalitativa blåbärsextrakt innehåller upp till 25 procent antocyanosider.

Matsmältning

Historiskt har blåbärsplantan använts som behandling mot diarré. Teorin är att ämnena i bären minskar den inflammation som kan orsaka besvären. Tyvärr är denna fördel till stor del anekdotisk, eftersom det saknas studier som bekräftar effekten. Däremot tyder forskning på att blåbärsextrakt kan hjälpa magsår att läka.

Syn

Blåbärsextrakt är mest känt för sin positiva effekt på synen, särskilt nattsynen. Det finns dock viss forskning som motsäger detta påstående. Den verkliga fördelen kan i stället ligga i behandling av retinopati – skador på näthinnan som i värsta fall kan leda till blindhet. Antocyanosiderna skyddar näthinnan, och blåbärsextrakt kan även gynna personer med grå starr genom att bidra till att förhindra att tillståndet förvärras.

Diabetes

Blåbärsextrakt kan också vara till nytta för personer med diabetes. Djurstudier visar att extraktet kan bidra till att sänka blodsockernivåerna.

Att tänka på

Den rekommenderade dosen av blåbärsextrakt är 80–480 mg, tre gånger dagligen.
Extraktet kan tas både med och utan mat. Blåbärsextrakt anses generellt vara säkert, men det bör inte användas i höga doser eller under längre perioder på grund av risk för toxicitet. Berätta alltid för din vårdgivare om vilka kosttillskott du tar.