Vad är Black Fläder

? Svart fläder ( sambuca nigra ) är en buskig växt hemma i de varmare delarna av Europa och Nordamerika . Medan dess blad och stjälkar är milt giftiga , är blommor och blå - svart bär används för att göra sprit , sylt och andra livsmedel samt medicinska teer och fläder extrakt . Fläder Frukt

svarta fläderbär kan användas i de flesta recept som kräver blåbär . Elderberry pie, fläder sylt och fläder sirap är bland de mest kända fläder recept.

Fläderbär sprit

fläderbär används för att göra Sambuca , en populär italiensk likör , samt som fläderbär vin och fläder hjärtlig .
fläder utdrag

fläder extrakt används i Sambucol , som har visat sig minska svårighetsgraden och varaktigheten av både typ A och typ B influensa . Det har också visat sig minska svårighetsgraden av förkylningssymptom och minska inflammation.

Antioxidanter i fläderbär

USDA säger att svart fläder innehåller högre koncentrationer av antocyaniner , en kraftfull antioxidant grupp , än både blåbär och tranbär . Antocyaniner tros öka immunsystemets funktion .

Fläderbär Vitaminer

Svarta fläderbär innehåller höga nivåer av vitamin C , A och B. Andra komponenter av fläder innefattar flavonoider, karotenoider och aminosyror .
Varning

fläderbär bör inte ätas råa eftersom de är milt giftiga om de inte tillagas . Blad och stjälkar av fläder kan också innehålla en mild gift liknar cyanid . Addera