Vitlök har hyllats som en läkande växt i tusentals år. Redan för 5 000 år sedan användes den av tidiga läkare i Mellanöstern, och för 3 000 år sedan i Kina. Vitlök är rik på antioxidanter, har antimikrobiella egenskaper (antibakteriella, antivirala och svampdödande) och bidrar till stabila blodsockernivåer samt friskare kolesterolvärden genom att sänka det skadliga LDL-kolesterolet.
Att regelbundet inkludera vitlök i din kost är ett av de enklaste och mest effektiva sätten att dra nytta av dess hälsofrämjande egenskaper.
Lägg färsk, krossad vitlök på kött. Det är ett utmärkt sätt att göra köttet hälsosammare att äta. De antimikrobiella egenskaperna aktiveras nämligen först när allicinet frigörs genom att en klyfta krossas eller finhackas.
Finhacka vitlöksklyftor och tillsätt dem i grönsaksrätter eller sallader för att få full effekt av rå vitlök. Oljorna i klyftorna hämmar blodproppsbildning, sänker kolesterolnivåerna och minskar mängden nitrat i magen.
Förebygg infektioner genom att behandla öppna sår med en trasa indränkt i vitlöksolja. Du kan även skölja sår med utspädd vitlökslösning för samma ändamål.
Krämer och omslag gjorda på vitlökens naturliga oljor kan appliceras på infekterade hudområden, men även på kroppsdelar där en infektion sitter djupare – vanligtvis bröstet och ryggen vid luftvägsbesvär.
Att andas in vitlöksolja via en doftdiffusor, eller från en bomullstuss med några droppar olja, kan lindra besvär i luftvägarna.
Vissa ger sina husdjur vitlök för att förebygga loppor. Observera dock att vitlök tillhör lökfamiljen, som är giftig för hundar. Hundar kan i vissa fall få små mängder om de inte är allergiska, men konsultera alltid din veterinär innan du ger ditt djur vitlök.
Vitlök är ett kraftfullt naturmedel, men det ersätter inte professionell vård. Vid allvarliga infektioner, sår som inte läker eller återkommande hälsoproblem bör du alltid kontakta läkare. Testa gärna vitlöksolja på en liten hudyta först, eftersom den kan irritera känslig hud.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online