Kemoterapi och strålbehandling kan orsaka problem med kost och näring som i sin tur påverkar det psykiska välbefinnandet, till exempel depression, ångest och humörsvängningar. God näring är oerhört viktigt för cancerpatienter under hela sjukdomsförloppet. Under pågående behandling är målet att bibehålla en tillräcklig näringsstatus för att optimera immunförsvaret, bevara styrkan och klara av behandlingarna bättre.
Det är viktigt att arbeta tillsammans med en läkare eller dietist för att få en balanserad kostplan och övervaka vilka kostalternativ som passar just dig. Kost och näring under kemoterapi och strålbehandling bör alltid anpassas efter din toleransnivå och de fysiska symtom du upplever.
Enligt American Cancer Society går det inte sällan upp i vikt under kemoterapin, trots illamående, eftersom många försöker hantera olika matbegär genom att äta mer. Detta är en av anledningarna till att det är avgörande att ha en genomtänkt näringsstrategi under behandlingen. Att äta bra hjälper dig att hantera biverkningar, bättre bekämpa infektioner och återuppbygga frisk vävnad snabbare.
Välj en balanserad kost som innehåller så många av de näringsämnen kroppen behöver som möjligt och som du kan tolerera. Ät gärna mycket grönsaker samt fågel och fisk. Komplettera med fullkornsprodukter och fettsnåla mejeriprodukter. Se till att du får i dig tillräckligt med kalorier för att hålla vikten på en god nivå, och nog med protein för att reparera muskler, organ, hud och hår. Som tumregel bör du äta minst fem portioner frukt och grönsaker samt två till tre portioner fullkorn dagligen. Drick rikligt med vatten och elektrolytvätskor för att skydda blåsan och njurarna under behandlingen. Undvik bearbetade livsmedel och produkter med konserveringsmedel så långt som möjligt; begränsa fettet till högst 20 procent och minska ditt sockerintag.
Kemoterapi kan ge upphov till flera olika biverkningar som påverkar magen, exempelvis illamående, diarré, kräkningar och förstoppning, samt förändrad smak och aptit, trötthet, munsår och huvudvärk. Strålbehandlingens effekter beror på vilken typ av strålning som används och vilka kroppsområden som behandlas. Behandling mot huvud, hals och bröstkorg kan orsaka torr mun, ont i halsen och sväljsvårigheter, liksom smakförändringar och magbesvär.
En hälsosam kost baserad på livsmedelspyramiden från U.S. Department of Agriculture och U.S. Department of Health and Human Services – med alla fem livsmedelsgrupper representerade varje dag – är idealisk. På grund av biverkningarna från kemoterapi och strålbehandling är det dock inte alltid möjligt.
När obehagliga biverkningar gör det svårare att äta hälsosam mat i sin naturliga form kan alternativ som en klar flytande kost bestående av fruktjuice, örtte och grönsaksbuljong eller annan buljong vara ett bra val. När symtomen avtar kan livsmedel som mjölk, gräddiga soppor och varm gröt läggas till successivt. Kosten kan sedan byggas ut stegvis så att vanlig hälsosam mat kan introduceras långsamt igen.
Förutom klar flytande kost kan speciella näringsdrycker som görs hemma, samt drycker framställda för diabetiker, vara bra ersättningar för måltider när hälsosam mat är svår att tolerera. Flytande eller pulverbaserade måltidsersättningar intagna tre till sex gånger om dagen kan vara fördelaktigt. Ha hälsosamma snacks lättillgängliga, till exempel kex med jordnötssmör, granola, proteinbars, nötter, torkad frukt, hårdkokta ägg, ostpinnar, färskskurna grönsaker och frukt samt trail mix. Ibland är det lättare att tolerera små mellanmål än hela måltider. Försök att smutta på små mängder vätska under måltiderna så att du inte blir mätt innan du hunnit äta klart.
Innan du tar några vitaminer, kosttillskott eller örter bör du alltid rådfråga din läkare, dietist eller sköterska för att säkerställa att produkterna inte orsakar ytterligare problem. Om du överväger kosttillskott kan du med fördel ta del av broschyren "Thinking About Complementary and Alternative Medicine: A Guide for People With Cancer", en gratis bok som erbjuds av National Cancer Institute.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online