Kemoterapi kan orsaka illamående, sår i munnen, irritation i halsen, diarré eller förstoppning. Vissa personer får inga biverkningar alls, medan andra drabbas av en eller flera. Det finns ingen enskild mat som passar alla bäst – det viktigaste kostmålet är att täcka kroppens behov av kalorier och näring. Som grundregel gäller att all mat som stimulerar aptiten är bra att äta. När biverkningarna gör det svårt att äta kan rätt kostval dock göra stor skillnad.
När aptiten är liten eller helt borta gäller det att få ut maximalt av varje tugga. Välj kaloririk mat med högt proteininnehåll, till exempel magra köttstycken, jordnötssmör, nötter och avokado. Små men näringsrika portioner flera gånger om dagen är ofta lättare att hantera än stora måltider.
Ät mjuk mat när sår i munnen och irritation i halsen gör det svårt att äta och svälja. Undvik citrusfrukter och syrliga livsmedel, som kan svida i såren. Äppelmos, glass, kesella och soppor är exempel på mjuka livsmedel som är lätta att svälja. Servera gärna maten ljummen, eftersom både värme och kyla kan irritera känslig munslimhinna.
Bekämpa förstoppning genom att äta fiberrik mat som ger volym åt avföringen. Välj fullkornsbröd, brunt ris och grovt bröd. Strö vetekli över flingor eller blanda ner det i smoothies och milkshakes. Kom också ihåg att dricka rikligt med vatten – fibrerna verkar bäst när vätskeintaget är tillräckligt.
Välj lättsmält mat när diarré eller illamående besvärar. Livsmedel med enkla kolhydrater, som vitt ris, smälter lätt. Undvik kryddstark och fet mat, som belastar matsmältningen. Bra alternativ är havregrynsgröt, vitt ris, potatismos, bananer och skorpor. Om doften av mat väcker illamående kan du äta maten rumstempererad – varm mat avger nämligen mer lukt än kall. Att äta långsamt och i små portioner kan också hjälpa.
Drick näringsdrycker om du inte får i dig tillräckligt med kalorier eller variation i kosten. Dessa drycker är kaloririka, proteinrika och innehåller viktiga vitaminer och mineraler. De finns i många olika smaker, vilket gör det lättare att hitta något som passar din smak. Fråga vårdteamet eller en dietist om vilka produkter som passar just dina behov.
Alla reagerar olika på behandlingen, så lyssna på din kropp och anpassa kosten efter hur du mår. Kontakta alltid ditt vårdteam eller en legitimerad dietist om du går ned mycket i vikt, har svårt att få i dig mat över längre tid eller är osäker på vad som passar dig bäst under behandlingen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online