Att leva med diabetes ställer högre krav på kosten. Män med diabetes mår bäst av en välbalanserad och näringsrik diet med låg halt av ohälsosamma fetter, socker och salt. Här går vi igenom vilka livsmedel som generellt rekommenderas – och vad du bör hålla borta från tallriken.
Grönsaker innehåller få kalorier och kolhydrater, men är rika på viktiga vitaminer, mineraler och fiber. Bra val är bland annat bladgrönsaker som spenat och grönkål, samt broccoli, blomkål, paprika och morötter.
Frukt ger vitaminer, mineraler, fiber och naturliga sockerarter. Ät frukt med måtta och välj sorter med lågt sockerinnehåll, exempelvis bär, äpplen och apelsiner.
Fullkornsprodukter som brunt ris, fullkornspasta och quinoa är utmärkta källor till fibrer, vilket hjälper till att hålla blodsockernivåerna stabila.
Magra proteinkällor som fisk, kyckling utan skinn och tofu är viktiga för att bygga upp och bibehålla muskelmassan – något som är särskilt värdefullt för män.
Olivolja, avocado, nötter och frön innehåller hälsosamma fetter som kan bidra till att sänka kolesterolnivåerna och minska risken för hjärt-kärlsjukdom.
Lättprodukter som skumjölk, naturell yoghurt och lättoffelost ger kalcium, protein och D-vitamin utan onödiga mängder mättat fett.
Begränsa livsmedel med mycket mättade fetter, transfetter, kolesterol och tillsatt socker. Sådan mat kan bidra till viktuppgång, högt blodtryck och andra hälsoproblem. Var även uppmärksam på dolda sockerarter i processad mat, läsk och söta drycker.
Alla har olika behov beroende på medicinering, aktivitetsnivå och blodsockerkontroll. Det bästa är att samarbeta med en legitimerad dietist för att ta fram en personlig kostplan som passar just dina behov och preferenser – det gör det dessutom lättare att hålla fast vid goda vanor långsiktigt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online