Proteinpulver är ett kosttillskott som främst används av idrottare och styrketränande personer för att bygga muskler eller underlätta muskelåterhämtningen efter träning. Det används även av vegetarianer och personer vars kost inte ger tillräckligt med protein.
Den vanligaste typen av proteinpulver är vassleprotein (whey). Enligt National Cancer Institute är vassleprotein "en pulverform av proteiner hämtade från vassle, det vill säga den vätska som blir över när ost tillverkas av komjölk". Proteinpulver blandas ofta med mjölk för att bli lättare att konsumera och godare att dricka.
Häll önskad mängd mjölk i shakerflaskan. Vill du ha en tjockare, krämigare konsistens använder du cirka 1,2 dl (4 oz) mjölk per skopa proteinpulver. Föredrar du en tunnare dryck, använd 2,5–3,5 dl (8–12 oz) per skopa. Shakerflaskor kan köpas överallt där proteinpulver säljs, till exempel i hälso- och kosttillskottsbutiker som GNC och Vitamin Shoppe, eller i större varuhus som Walmart.
Lägg i önskad mängd proteinpulver – vanligtvis 1 till 2 skopor – direkt i mjölken i shakerflaskan. De flesta proteinpulver innehåller 20 till 25 gram protein per skopa, så kontrollera alltid näringsdeklarationen på din burk för exakt dosering.
Skruva fast locket på shakerflaskan tills den är helt tät och skaka sedan flaskan kraftigt i 45 till 60 sekunder. Blandningen ska nu vara jämn och klumpfri samt redo att dricka. Du kan antingen dricka direkt ur shakerflaskan eller hälla upp drycken i ett separat glas.
Använd gärna kall mjölk för en fräschare smak. Har du ingen shakerflaska kan du vispa ihop pulvret och mjölken i ett glas med en gaffel eller använda en liten visp. Justera mängden vätska efter eget tycke – ju mer mjölk, desto tunnare dryck. Rördricker du blandningen efter en stund, skaka om flaskan kort så att pulvret fördelas jämnt igen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online