En kost rik på protein och fattig på kolhydrater är ett utmärkt sätt att gå ner i vikt. Utmaningen är att den mängd protein som krävs ofta innebär att man behöver äta betydligt mer kött, fågel eller ägg än vad många känner sig bekväma med. Dessutom innehåller kött och ägg stora mängder mättat fett och kolesterol. Vassle- och sojaproteinpulver är ett smart alternativ för att få i sig det protein som behövs för att öka kaloriförbränningen under matsmältningen – utan att samtidigt belasta kroppen med onödigt fett och kolesterol.
Det finns gott om webbplatser som hyllar högproteinkost som mirakelmedel för viktminskning. Tyvärr förstår få vilka mekanismer som faktiskt ligger bakom. Här följer en förenklad men korrekt förklaring: Kroppen kräver mer energi för att smälta protein än för att smälta andra näringsämnen. Tack vare den termiska effekten – alltså att matsmältningen förbrukar mer energi än vad matens kaloriinnehåll motsvarar – bränner den som äter mer protein i stället för kolhydrater och fett helt enkelt fler kalorier efter en proteinrik måltid.
Kvalitetsprodukter baserade på vassle- och sojaprotein är rena och fria från onödiga fyllnadsmedel, konserveringsmedel och färgämnen. De innehåller dessutom nästan inget fett eller några kolhydrater alls, vilket är avgörande för att både gå ner i vikt och behålla resultatet i längden.
Genom att sänka insulinnivåerna bidrar vassle- och sojaprotein också till att naturligt dämpa aptiten.
Vassle- och sojaproteinpulver innehåller vanligtvis mellan 10 och 30 gram protein per portion, där de flesta produkter ligger på runt 25 gram. Hur mycket protein du behöver varierar beroende på din kropps vikt och dina dagliga aktivitetsnivåer. Att ta flera portioner vasslepulver per dag är inte ovanligt, men ett intag över 135 gram protein per dag är högst ovanligt och kan vara osäkert. Det bör inte finnas något behov av mer än så – inte ens för en vältränad och aktiv vuxen som tränar styrketräning regelbundet på hobbynivå.
Enligt en studie från Arkansas Children's Nutritional Center kan vassleprotein möjligen hämma tillväxten av cancertumörer. När labbråttor fick en jämn tillförsel av vassleprotein uppvisade de hela 50 procent mindre tumörtillväxt än råttor som utfodrades med kasein.
Vassle- och sojaprotein kan dessutom hjälpa diabetiker att kontrollera blodsockernivåerna, samtidigt som de aptitdämpande egenskaperna gör det lättare att reglera det totala matintaget. Proteinerna tillför även de aminosyror som krävs för att bibehålla starka muskler – särskilt viktigt för den som styrketränar – och de kan bidra till att förebygga benskörhet i takt med åldrandet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online