De flesta frukostflingor är berikade med tillräckligt mycket järn för att göra verklig skillnad för ditt dagliga intag. Lucky Charms innehåller exempelvis cirka 4,5 mg järn per portion, medan det rekommenderade intaget för vuxna män mellan 19 och 50 år ligger på 8 mg per dag. Är du ändå orolig för att inte få i dig tillräckligt med järn via kosten kan du enkelt komplettera din frukost med ett järntillskott.
Generellt sett är järnbehovet högre för kvinnor än för män, och gravida kvinnor har ett betydligt större behov än båda dessa grupper. Män mellan 19 och 50 år rekommenderas exempelvis att få i sig 8 mg järn per dag, kvinnor i samma åldersgrupp 18 mg per dag, medan gravida kvinnor i samma grupp bör få i sig hela 27 mg per dag.
Informationen hittar du i näringsdeklarationen på förpackningen. Har du gjort flingorna själv summerar du järninnehållet från näringsdeklarationen för samtliga ingredienser.
Krossa järntabletten med mortel och stöt och strö pulvret över flingorna, eller blanda ner det i de övriga ingredienserna om du bakar flingorna själv. Använd aldrig mer än skillnaden mellan ditt rekommenderade dagliga intag och den mängd järn som redan finns i frukosten.
Se till att du inte överskrider det rekommenderade dagliga intaget av järn. Vuxna män och kvinnor efter menopaus drabbas sällan av järnbrist och bör endast använda kosttillskott om en läkare ordinerat det. För mycket järn i kosten kan leda till järnöverbelastning, vilket i sin tur kan orsaka flera sjukdomar samt organsvikt. Även järnförgiftning kan uppstå vid överdrivet intag.
Konsultera alltid läkare eller legitimerad nutritionist innan du börjar ta järntillskott på egen hand, särskilt om du misstänker järnbrist – ett enkelt blodprov kan visa om du verkligen behöver extra järn.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online