Protein är ett livsviktigt näringsämne som alla människor behöver för att kroppen ska fungera korrekt. Både stillasittande personer och elitidrottare behöver en tillräcklig mängd protein varje dag. Proteintillskott kan vara till hjälp för att öka muskelmassan och uthålligheten, förutsatt att rätt mängd intas. I de flesta fall tenderar dock människor att konsumera mer protein än vad kroppen faktiskt behöver – och ett alltför högt proteinintag kan vara betydligt skadligare än många anar.
Dehydrering är en av de största riskerna i samband med proteintillskott. Ett alltför högt intag ger upphov till ett överskott av aminosyror som inte kan byggas in i nya proteiner, utan istället omvandlas till fett och energi. Denna omvandlingsprocess producerar ett överskott av urea (urinämne), vilket i sin tur ökar törsten och kan leda till vätskebrist. I sporter som terränglöpning är god vätskebalans absolut nödvändig – annars riskerar löparen att drabbas av kraftig dehydrering.
Proteintillskott har inte bevisats vara helt effektiva eller säkra, och det finns alltid vissa risker förknippade med dem. Många produkter innehåller dessutom tillsatser som inte ger någon nytta alls. I värsta fall kan ett överdrivet intag av proteintillskott vara giftigt och till och med orsaka njursvikt. Det kan också påverka ämnesomsättningen genom att minska aptiten.
Kroppens proteinomsättning mäts med hjälp av kvävebalansen. En negativ kvävebalans innebär att kroppen inte får tillräckligt med protein för att upprätthålla sina grundläggande funktioner. Kroppen kompenserar då genom att bryta ner protein från andra vävnader. Ett ökat proteinintag hjälper dock inte till att balansera kvävet – tvärtom kan det skada urinvägarna genom att öka belastningen på njurarna.
En granskning från University of Texas om de potentiella riskerna med proteintillskott rapporterade att "proteinrika kosttillskott ökar risken för njursten genom att sänka nivåerna av citrat i urinen (ett ämne som förhindrar bildning av njursten) och genom att höja nivåerna av urinsyra i blodet (urinsyra bidrar till bildningen av njursten)".
Högdoserade proteintillskott ökar inte takten i muskeltillväxten eller muskelåterhämtningen, men kan vara mycket skadliga och i värsta fall skada vitala organ. Överdrivet användande kan även öka risken för flera allvarliga hälsoproblem, bland annat ökad kalciumutsöndring, benskörhet (osteoporos) samt vissa typer av cancer.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online