Bipollen är det pollen som honungsbin samlar in från blommor. Det har länge använts som kosttillskott med en mängd påstådda hälsofördelar för människor. Den vetenskapliga forskning som stödjer dessa påståenden är dock begränsad – men det står klart att bipollen är ett mycket näringsrikt livsmedel.
Bipollen innehåller hela 28 olika mineraler, bland annat kalcium, järn, magnesium och kalium. Även värdefulla mikronäringsämnen, såsom antioxidanten lykopen, ingår i pollens mineralinnehåll.
Bipollen är rik på vitaminer. Bland de viktigaste finns flera B-vitaminer, folsyra och biotin, samt vitaminerna E, C och D. Detta gör pollen till ett naturligt tillskott som kan bidra till ett balanserat näringsintag.
Proteinhalten i bipollen kan variera beroende på ursprung och skördetidpunkt. Den ligger vanligtvis mellan 10 och 35 procent, och genomsnittet i analyserat pollen ligger strax över 24 procent. Utöver proteinet innehåller pollen även alla essentiella aminosyror som kroppen inte kan producera själv.
En uns (cirka 28 gram) bipollen innehåller ungefär 7 gram kolhydrater och endast 28 kalorier. Fiberinnehållet ligger på omkring 7 procent, vilket gör bipollen till ett energirikt men samtidigt lätt tillskott.
Personer med allergi, särskilt mot pollen eller bin, kan uppleva biverkningar av bipollen. Reaktionerna kan variera från milda till allvarliga. Var därför försiktig när du använder det som kosttillskott och rådfråga alltid en kunnig vårdpersonal eller läkare innan du börjar konsumera bipollen regelbundet.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online